هل من الممكن خسارة الوزن بشكل دائم؟
السعرات الحرارية هي مقياس للطاقة نحصل عليه من مختلف الأطعمة، ولكل منها قيمته الحرارية الخاصة وإذا تناولنا سعرات حرارية أكثر من حاجتنا، يُخزّن الفائض تحت الجلد على شكل دهون، وعندما نستهلك سعرات حرارية أقل، يبدأ الجسم في استخدام نفس احتياطي الدهون في الأنسجة والأعضاء في جميع أنحاء الجسم وهذه هي آلية عمل أي نظام غذائي، والتي، بالطبع، يجب أن تقترن بممارسة الرياضة.
مع ذلك، مع فقدان الوزن، تقل احتياجاتنا من السعرات الحرارية، إذ يعتاد الجسم على تناول كميات أقل من الطعام ونتيجةً لذلك، يُنتج طاقة أقل، وتصبح عملية الهضم نفسها أقل كفاءة.
كما يؤثر فقدان الوزن على الميكروبيوم - مستعمرات الميكروبات والبكتيريا التي تعيش بشكل رئيسي في الأمعاء، وهذا بدوره يؤثر على سرعة حرق السعرات الحرارية.
لذلك، فإن تناول سعرات حرارية أقل من حاجتك سيُبطئ فقدان الوزن على المدى الطويل مع ذلك، لن يتوقف فقدان الوزن تمامًا، وإذا كنت لا تزال تتناول سعرات حرارية أقل من حاجتك، فستستمر في فقدان الوزن.