تناول 5 حصص من الشوكولاتة أسبوعيًا يحمي من النوبات القلبية
تناول الشوكولاتة خمس مرات أسبوعيًا يقلل من خطر إصابة الشخص الذي يعاني من زيادة الوزن بنوبة قلبية والأكثر عرضة لهذا الاضطراب القلبي الخطير هم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ولا يتناولون الشوكولاتة إطلاقًا.
أظهرت دراسة أن تناول الشوكولاتة خمس مرات أسبوعيًا على الأقل يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، وأظهرت ملاحظات مجموعة كبيرة من الأشخاص أن المشاركين الذين تناولوا الشوكولاتة خمس مرات أسبوعيًا على الأقل عانوا من اضطرابات في الشريان التاجي بشكل أقل من غيرهم.
وأكثر أنواع هذه الاضطرابات شيوعًا هي النوبات القلبية، أما الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين لم يتناولوا الشوكولاتة إطلاقًا، فقد عانوا من نوبات قلبية واضطرابات مماثلة أكثر من غيرهم. ركزت الدراسة على الشوكولاتة الداكنة قليلة المعالجة، والتي يمكن أن تعزز صحة القلب بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة التي تخفض مستويات الكوليسترول الضار. كما تُحسّن الشوكولاتة تدفق الدم، وتخفض ضغط الدم، وتمنع تجلط الدم.
في الوقت نفسه، أظهرت الدراسة أيضًا أن تناول الشوكولاتة بانتظام لا يؤثر على خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى الأشخاص ذوي مؤشر كتلة الجسم الطبيعي أو الذين يعانون من نقص الوزن، بمعنى آخر، توفر الشوكولاتة الحماية من النوبات القلبية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن فقط. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
وتحتوي الشوكولاتة أيضًا على مركبات الفلافونويد، التي تخفض ضغط الدم، وتحسن الدورة الدموية، وتجعل الصفائح الدموية أقل لزوجة، مما يعني أنها أقل عرضة للتجلط.
في أغسطس، أظهرت مجموعة أخرى من العلماء أن الشوكولاتة يمكن أن تقي من داء السكري. تحتوي هذه المادة الشهية على مونومرات الإبيكاتشين، التي تزيد من إفراز الأنسولين من خلايا معينة.
كما يُقلل هذا المُكون من معدلات السمنة ويزيد من قدرة الجسم على التعامل مع ارتفاع سكر الدم. على الرغم من أن نتائج هذه الدراسة استندت فقط إلى تجارب على الحيوانات، إلا أن العلماء مقتنعون بأن البشر سيستفيدون أيضًا من الشوكولاتة.