في دقائق.. حضري بودينج الشوكولاتة بدون بيض
استمتعي بتحضير بودينج الشوكولاتة الغني والسريع، بدون بيض، مع ملمس كريمي وطعم شهي يناسب جميع أفراد العائلة، ويُقدّم باردًا أو دافئًا.
طريقة عمل بودينج الشوكولاتة بدون بيض
المقادير:
حليب : 4 اكواب (دافئ)
سكر : نصف كوب
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
ملح : رشّة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
طريقة التحضير
اخلطي النشا والكاكاو والسكر والملح في قدر حتى تتداخل المكونات معاً.
صبّي الحليب الدافئ تدريجياً إلى خليط الكاكاو مع الخلط المستمر باستخدام المضرب اليدوي لتجنب تكون التكتلات.
ضعي المزيج على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك حتى يسخن الخليط ويبدأ بالغليان، ثم أضيفي الفانيليا، وحرّكي جيداً، ثم ارفعي القدر عن النار.
وزعي البودينج في أكواب تقديم زجاجية، واتركيه جانباً حتى يبرد.
زيّني البودينج بالشوكولاتة المبشورة، وضعيه في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يبرد تماماً قبل التقديم.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض