القهوة.. مشروب الصباح يجمع بين المتعة والفوائد
تُعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، حيث يبدأ الملايين يومهم بفنجان منها يمنحهم اليقظة والطاقة ورغم الجدل الدائم حول تأثيرها على الصحة، فإن الدراسات العلمية الحديثة أكدت أن القهوة تحمل العديد من الفوائد إذا ما تم تناولها باعتدال.
القهوة تحتوي على مادة الكافيين، التي تُعرف بقدرتها على تنشيط الجهاز العصبي وتحفيز التركيز، ولهذا ينصح الخبراء بتناولها في ساعات الصباح أو أثناء العمل لزيادة الإنتاجية ومقاومة الشعور بالكسل.
ويقول الأطباء إن تناول فنجانين من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ويُحسّن من وظائف الكبد كما تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة الغنية بمضادات الأكسدة قد تساهم في تقليل احتمالات الإصابة ببعض أمراض القلب والسرطان.
لكن الإفراط في تناول القهوة قد يأتي بنتائج عكسية، مثل زيادة ضربات القلب والأرق وارتفاع ضغط الدم ولهذا ينصح الأطباء بعدم تجاوز 3 فناجين يوميًا، وتجنب شربها قبل النوم بساعات قليلة.
ومن الجانب الاجتماعي، تبقى القهوة أكثر من مجرد مشروب، فهي طقس يومي يجمع الأصدقاء والزملاء، وتُعتبر رمزًا للضيافة في ثقافات عدة.
وبين الفوائد والتحذيرات، تظل القهوة مشروبًا استثنائيًا، يجمع بين المتعة والطاقة، ويؤكد أن الاعتدال في كل شيء هو مفتاح الصحة.