طريقة ميسورة التكلفة لتحسين صحة قلبك
لقد أصبح عمل علماء من جامعة بنسلفانيا دليلاً آخر على أن اتباع نظام غذائي صحي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بتحسن حالة الجسم ووظائفه وقد توصل الخبراء إلى أن تناول زهرة بروكلي واحدة يوميًا يُحسّن صحة القلب.
وصفة بسيطة لقلب صحي
قال مؤلفو دراسة جديدة: "إن تناول البروكلي بانتظام يُحسّن وظائف الجهاز القلبي الوعائي"، وكشفت تجاربهم على الفئران عن قدرة البروكلي على تحفيز خلايا الجهاز المناعي، مما يحمي الإنسان من الالتهابات الجهازية التي تُضعف وظائف الجهاز القلبي الوعائي، وخاصةً عضلة القلب.
تكوّن النظام الغذائي لفئران التجارب من 15% من البروكلي، وأدى هذا النظام الغذائي إلى تحسن في التركيب البكتيري للجهاز الهضمي.
ووجد الباحثون أن التغيرات الإيجابية في وظائف الجهاز الهضمي ارتبطت بتأثير مادة مثل هيدروكربون الأريل، التي تُنشّط في الأمعاء عند تناول البروكلي.
ووفقاً للعلماء، يُعزز هذا المُكوّن وظيفة الحاجز، مما يُقلل من احتمالية الإصابة بالالتهابات والتهاب المفاصل. وفي ظل هذه الظروف، يُلاحظ تحسن في وظائف القلب.
في السابق، ربط العلماء تناول الخضراوات الصليبية، وخاصةً البروكلي، بحماية الجسم من السرطان بفعالية. وقد لوحظت فوائد البروكلي كإجراء وقائي ضد سرطان الثدي في هذا الصدد.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض