نوع من السكر يؤثر على تطور السرطان
بناءً على تحذير الطبيب ألكسندر مياسنيكوف، يُمكن أن يُؤثّر السكر المُضاف، الموجود في مُختلف المنتجات الغذائية اليوم، على تطوّر السرطان.
أفاد مياسنيكوف بتزايد استهلاك ما يُسمّى بالسكر المخفي بين ويُشير الأطباء إلى هذا النوع من السكر، أي السكر المُضاف إلى مُختلف المنتجات الغذائية، من الحلويات إلى الصلصات، وقد يصعب الشكّ في وجود السكر في العديد من هذه المنتجات، ولكن مع ذلك، فهو مُكوّن فيها (على سبيل المثال، يُضاف إلى النقانق واللحوم الباردة والمُعلبات) وجميع هذه المنتجات تشترك في شيء واحد، وهو أنها تُصنّع صناعيًا.
قال مياسنيكوف إن هذا النوع من السكر قد يؤثر على تطور السرطان، وهو يختلف نوعيًا عن السكريات الموجودة طبيعيًا في الخضراوات والفواكه.
وأشار الطبيب إلى أن السكر موجود في الخضروات والفواكه، ولا يعتبر مضافًا وضارًا، ولكن في المنتجات النهائية، يكون السكر ضارًا دائمًا - فهو طريق مباشر للسمنة والسكري والأورام.
وفقًا لمياسنيكوف، للحفاظ على صحة جيدة، من المهم التحكم ليس فقط في استهلاك السكر المضاف، بل أيضًا في استهلاك الملح والدهون المتحولة - فإهمال هذه القاعدة قد يؤدي إلى اضطرابات تُضعف جهاز المناعة.