هل تُساعد شرب القهوة على إطالة العمر؟
أفاد باحثون بارزون من جامعة ستانفورد الأمريكية أن حب القهوة قد يُطيل العمر، وقد أتاحت التجارب التي أُجريت هناك للعلماء طرح فرضية مفادها أن تأثير الكافيين الإيجابي على أنسجة الأوعية الدموية والشرايين هو ما يُطيل العمر.
وبحسب الأطباء الأمريكيين فإن الكافيين الموجود في المشروب الشهير قادر على قمع نشاط معظم العناصر الكيميائية الضارة بالجهاز الدوري ونتيجة لهذا فإن خطر الالتهاب فيه ينخفض.
وأثناء الالتهاب، تتحول الأوعية الدموية وتصبح صلبة وهذا يُسهم لاحقًا في تكوّن جلطات الدم. أما لدى الأشخاص الذين يستهلكون القهوة بكميات كبيرة، فكان هذا الخطر ضئيلًا، هذا ما قاله الأطباء عن نتائج ملاحظاتهم.
بالإضافة إلى الكافيين، فإنّ الثيوبرومين، وهو قريب منه، له، وفقًا للخبراء، تأثيرٌ مفيدٌ على الأوعية الدموية، وهذا المكوّن النشط بيولوجيًا موجودٌ في الكاكاو والشوكولاتة.
وفي الوقت نفسه، أشار الباحثون إلى أن تأثير الثيوبرومين على الجسم أقل أهمية مقارنة بالكافيين، على الرغم من أن التجارب في هذا المجال لم تكتمل بعد.
تجدر الإشارة إلى أن العلماء أكدوا في وقت سابق أن القهوة تزيد من حماية الجسم من الإصابة بالسرطان والخرف.