رئيس حزب الوفد
د. السيد البدوي شحاتة
رئيس مجلس الإدارة
د. خالد قنديل
رئيس التحرير
علاء العطار
رئيس حزب الوفد
د. السيد البدوي شحاتة
رئيس مجلس الإدارة
د. خالد قنديل
رئيس التحرير
علاء العطار

موجة غلاء جديدة تضرب الزيوت.. هل يواصل السعر الصعود؟

زيوت طعام
زيوت طعام

سجلت أسعار الزيوت في السوق المصرية ارتفاعات جديدة خلال شهر، بنسب وصلت إلى نحو 15%، مدفوعة بزيادة أسعار الزيوت الخام في الأسواق العالمية وارتفاع سعر الدولار، الأمر الذي انعكس على تكلفة الاستيراد والإنتاج، ودفع الشركات إلى تعديل أسعار منتجاتها خلال الفترة الأخيرة.

 

وقال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، إن الزيادات الأخيرة في أسعار الزيوت جاءت بالتزامن مع ارتفاع تكلفة الخامات عالميًا، موضحًا أن أسعار المواد الخام شهدت قفزات وصلت إلى 30%، بينما لم تنتقل هذه الزيادة بالكامل إلى المستهلك المحلي، حيث اقتصرت الارتفاعات في السوق المصرية على نحو 15% في المتوسط، مع اختلافها من شركة إلى أخرى وفقًا لنوع المنتج والعلامة التجارية.

وأضاف أن سعر لتر زيت الخليط ارتفع من مستويات تتراوح بين 74 و85 جنيهًا، إلى نطاق يتراوح حاليًا بين 88 و100 جنيه، بحسب الشركة المنتجة ونوع العلامة التجارية.

أسعار خامات الزيوت المستوردة تسجل زيادات كبيرة

وعلى مستوى الأسواق العالمية، شهدت أسعار خامات الزيوت المستوردة ارتفاعات متفاوتة منذ يوليو الماضي، إذ سجل طن زيت الصويا الخام نحو 1426 دولارًا، بما يعادل قرابة 77 ألف جنيه، مع زيادة بلغت 35.1% مقارنة بمستوياته خلال يوليو.

كما وصل سعر طن الصويا المنزوع إلى نحو 1444 دولارًا، بما يعادل 78 ألف جنيه، مرتفعًا بنسبة 34.5%، في حين سجل طن زيت الصويا المكرر 1537 دولارًا، بقيمة تقترب من 83 ألف جنيه، محققًا زيادة قدرها 33.9%.

وفيما يتعلق ببقية أنواع الزيوت، بلغ سعر طن زيت النخيل «الأولين» المكرر نحو 1463 دولارًا، بارتفاع 29.5%، بينما صعد زيت دوار الشمس المكرر إلى 1852 دولارًا للطن، بما يعادل 100 ألف جنيه، مسجلًا زيادة 29.9%.

وسجل طن زيت الذرة المكرر نحو 1667 دولارًا، بزيادة بلغت 15.4%، وذلك وفقًا لسعر صرف يبلغ 54 جنيهًا للدولار.

وتكتسب هذه الزيادات أهمية خاصة في ظل اعتماد السوق المصرية بصورة كبيرة على الواردات لتلبية احتياجاتها من الزيوت النباتية، حيث تتراوح نسبة الاعتماد على الخارج بين 95% و98% من إجمالي الاستهلاك السنوي، ما يجعل الأسعار المحلية أكثر تأثرًا بتحركات الأسواق الدولية وسعر صرف العملات، إلى جانب تكاليف الشحن والتأمين والتخزين.

وتشير بيانات الواردات إلى أن مصر استوردت نحو 2.3 مليون طن من الأنواع الرئيسية للزيوت النباتية، والتي تشمل زيت النخيل ودوار الشمس والصويا، خلال العام المالي 2025-2026، مقابل مليوني طن في العام المالي السابق، بزيادة تقدر بنحو 15%.

واستحوذ زيت النخيل على النصيب الأكبر من إجمالي الواردات بكميات بلغت نحو 1.43 مليون طن، تلاه زيت دوار الشمس بنحو 565 ألف طن، ثم زيت الصويا بإجمالي 314 ألف طن.

الدولار وأسعار الخامات وراء زيادة تكلفة الزيوت

وتعكس التحركات الأخيرة في أسعار الزيوت حجم الارتباط بين السوق المحلية والتطورات العالمية، خاصة مع ارتفاع أسعار المواد الخام وزيادة تكلفة تدبير العملة الأجنبية اللازمة للاستيراد.

ومع استمرار اعتماد مصر على الأسواق الخارجية لتوفير الجزء الأكبر من احتياجاتها، تظل أسعار الزيوت المحلية مرتبطة بتغيرات الأسعار العالمية وسعر الدولار، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على تكلفة المنتجات المطروحة للمستهلكين.