خبراء يكشفون عن 5 أطعمة تحمي الكبد من الدهون
كشفت دراسات حديثة أن هناك مجموعة من الأطعمة الطبيعية التي تساعد على حماية الكبد من تراكم الدهون، وتقليل خطر الإصابة بالكبد الدهني، وهو من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا في العصر الحديث.
وأوضحت الأبحاث أن هذه الأطعمة تحتوي على مضادات أكسدة طبيعية وألياف غذائية تساعد على تحسين وظائف الكبد وتسهيل عملية إزالة السموم من الجسم ومن أبرز هذه الأطعمة:
الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب، الغنية بمركبات تعزز نشاط إنزيمات الكبد وتحميه من التلف.
الثوم، الذي يحتوي على مركبات الكبريت الطبيعية، والتي تحفز الكبد على إنتاج إنزيمات إزالة السموم.
الشاي الأخضر، لما يحتويه من مضادات أكسدة قوية تدعم صحة الكبد وتقلل الالتهابات.
الأفوكادو، الذي يساعد على إنتاج مضادات أكسدة طبيعية في الجسم وتحسين التمثيل الغذائي للدهون.
الجوز وعين الجمل، الغني بالأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تقلل تراكم الدهون وتدعم صحة الكبد بشكل عام.
كما أشارت الدراسات إلى أن دمج هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي، مع تقليل الأطعمة المصنعة والدهون المشبعة، يمثل خطوة فعالة للحفاظ على صحة الكبد وتحسين وظائفه على المدى الطويل.
وفي الختام، يؤكد خبراء التغذية أن اختيار الأطعمة المناسبة هو المفتاح للحفاظ على صحة الكبد، وأن هذه المجموعة البسيطة من الأطعمة الطبيعية يمكن أن توفر حماية كبيرة مع فوائد إضافية للجسم بالكامل.