مفاجأة.. التخلي عن الحليب يقلل من معدل الذكاء
قد ينخفض معدل الذكاء، أو بمعنى آخر، مستوى الذكاء عند الامتناع عن تناول منتجات الألبان، هذا ما تشير إليه نتائج دراسة جديدة، وفقًا لصحيفة "ديكان كرونيكل"، وأجرى هذه الدراسة متخصصون من جامعة سري.
رفض الحليب يخفض معدل الذكاء
لاحظ العلماء الذين درسوا مشكلة الإقلاع عن تناول الحليب ومنتجات الألبان أن هذا التوجه أصبح واقعًا ملموسًا ويشعر المتخصصون بقلق بالغ من تزايد رفض المراهقين والشباب لمنتجات الألبان، واعتمادهم على أنظمة غذائية معينة مثل النباتية ورفض المنتجات الحيوانية.
وحذر الخبراء من أن زيادة عدد الشباب المعاصرين الذين قرروا أن يصبحوا نباتيين سيكون لها تأثير خطير على صحة الأجيال القادمة.
ووفقًا لهم، تُعد منتجات الألبان أحد المصادر الرئيسية لليود في النظام الغذائي وذكر مؤلفو المشروع أن رفض الحليب ونقص اليود فيه محفوف بانخفاض معدل الذكاء بمقدار 13 نقطة.
أما بالنسبة لأنواع الحليب "النباتية" التي يستهلكها النباتيون، فقد قام موظفو جامعة سري بتقييم مستوى اليود في 47 من منتجات الألبان هذه، وخلصوا إلى أن كمية اليود في أي منها كانت أقل بنسبة 2% على الأقل من تلك الموجودة في حليب البقر.
يعتمد مستوى الذكاء على كمية اليود المُتناولة في الطعام. نقص اليود أثناء الحمل قد يُؤدي إلى عواقب سلبية على الجنين وهذا العنصر ضروري أيضًا لسلامة الغدة الدرقية"، ذكّر الباحثون، مُحثّين على عدم التخلي عن الحليب.