5 أطعمة تحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب
يعلم الكثيرون أهمية الكالسيوم لصحة الأسنان والعظام، وأن منتجات الألبان مصدره، ولكن الكالسيوم لا يقوي العظام فحسب، بل هو مهم أيضًا لوظائف العضلات والجهازين العصبي والقلب والأوعية الدموية وفي الوقت نفسه، ليس الحليب المصدر الوحيد لهذا المعدن الثمين.
أوصت خبيرة التغذية الأمريكية بريجيت زيتلين في الصحافة بتعويض نقص الكالسيوم ليس فقط بالحليب. ووفقًا للخبيرة، هناك منتجات صحية أخرى قد تحتوي على كالسيوم أكثر من منتجات الألبان.
التوفو:
تحتوي حصة واحدة من التوفو على حوالي 860 ملغ من الكالسيوم، وهو مصدر ممتاز للمعادن الضرورية للجسم بالإضافة إلى ذلك، التوفو غني بالبروتين.
سمك السلمون:
يحتوي 200 غرام من سمك السلمون على 400 ملغ من الكالسيوم. يحتوي 200 غرام من سمك السلمون المعلب على 500 ملغ من الكالسيوم. هذا النوع من الأسماك غني أيضًا بفيتامين د، وهو ضروري لامتصاص الكالسيوم.
السردين:
منتج صحي آخر فائق الجودة، يحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب، وتحتوي 100 غرام من السردين على ما يقرب من 430 ملغ من الكالسيوم.
الحمص:
يحتوي هذا النوع من البقوليات أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم، ويحتوي كوب واحد من الحمص على أكثر من 300 ملغ من الكالسيوم.
الريكوتا:
ينصح خبراء التغذية بتناول جبنة الريكوتا مع التوت الأزرق، والخوخ، والإجاص، والبرتقال، أو اللوز، فهذه الطريقة تزود الجسم بكمية أكبر من الكالسيوم، وكما هو الحال في جميع المنتجات المذكورة أعلاه، تحتوي الريكوتا أيضًا على نسبة عالية من البروتين.
يجب أن تتراوح الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم بين 1000 و1200 ملغ، ويحتوي كوب من الحليب على حوالي 300 ملغ من الكالسيوم، وقد يبدو تناول الكالسيوم على شكل أقراص ممكنًا، لكن الدراسات أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون هذه المكملات الغذائية يتضاعف لديهم خطر الإصابة بالنوبات القلبية.