هل تناول الملح يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم؟
الصوديوم هو معدن أساسي يحتاجه الجسم لأداء العديد من الوظائف الأساسية، مثل تنظيم السوائل وعمل الأعصاب والعضلات، ولكن عندما يحصل الجسم على كمية كبيرة منه فقد يؤثر على ضغط الدم خاصة لدى الأشخاص الذين يتأثرون به بشكل أكبر.
ووفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية، يرتبط استهلاك الملح بزيادة خطر ارتفاع ضعط الدم، وتقليل كميته يساعد في الحفاظ على ضغط صحي.
كيف يؤثر الملح في ضغط الدم؟
الجسم يحتفظ بقدر أكبر من الماء للمساعدة في موازنة تركيزه في الدم، ويؤثر تناول الملح بكميات كبيرة في توازن السوائل داخل الجسم، وزيادة حجم السوائل السوائل داخل الأوعية الدموية، وبالتالي يؤدي ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
هل يحتاج الجسم إلى الملح؟
للحفاظ على صحة الجسم لا يعني الاستغناء عن الملح بشكل كامل، فالجسم يحتاج إلى كميات معينة من الصوديوم للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية، يحتاج جسم البالغين إلى أكثر من من 5 جرامات من الملح يوميًا، وهي كمية تعادل نحو ملعقة شاي صغيرة، مع احتساب الملح الموجود في مختلف مصادر الطعام وليس فقط الكمية المضافة أثناء الطهي.
ماذا عن الأشخاص المصابين بارتفاع الضغط؟
ينصح الأطباء الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم إلى تقليل كيمة الصوديوم، فتقليل الملح يساعد على التحكم في ضغط الدم، إلى جانب اتباع نظام غذائي مناسب، والحفاظ على النشاط البدني، والالتزام بالعلاج الموصوف من الطبيب، ولا ينبغي إيقاف أدوية الضغط أو تعديل جرعاتها اعتمادًا على تقليل الملح فقط.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض