فوائد استبدال القهوة بالشاي الأخضر… ماذا يحدث للجسم عند هذا التغيير؟
أصبح الشاي الأخضر واحدًا من أشهر البدائل الصحية للقهوة، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يبحثون عن طاقة متوازنة وتحسين للصحة العامة دون التعرض لآثار الكافيين المبالغ فيها، ورغم أن القهوة لها فوائد متعددة، إلا أن استبدالها بالشاي الأخضر ولو بشكل تدريجي قد يغيّر الكثير في جسمك وصحتك.
أول الفوائد التي يشعر بها الأشخاص عند التحول للشاي الأخضر هي انخفاض التوتر العصبي، فالشاي الأخضر يحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، كما يحتوي على حمض أميني مهم يسمى "الثيانين"، وهو مركب طبيعي يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج دون شعور بالتوتر أو تسارع ضربات القلب، لهذا يعتبره كثيرون مشروبًا يمنح يقظة هادئة بدلًا من النشاط العصبي الذي قد تسببه القهوة.
إضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وعلى رأسها "الكاتيشين"، الذي يساعد في حماية خلايا الجسم من التلف، ويحسن صحة القلب، ويقلل من الالتهابات، وقد أظهرت دراسات أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول 2 إلى 3 أكواب يوميًا يتمتعون بانخفاض في مستويات الكوليسترول الضار وتحسن في وظائف الأوعية الدموية.
من الفوائد المهمة أيضًا أن الشاي الأخضر يساهم في تحفيز عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي يساعد الجسم على حرق الدهون بشكل أفضل، لذلك يدخل ضمن برامج التخسيس كنشاط مساعد لتنشيط الحرق خصوصًا إذا تم تناوله قبل ممارسة الرياضة وهذا ما يجعل الكثيرين يستبدلونه بالقهوة لتجنب احتباس السوائل وارتفاع معدل القلق الناتج عن كثرة الكافيين.
أما بالنسبة للمعدة، فاستبدال القهوة بالشاي الأخضر قد يكون خيارًا مريحًا لمن يعانون من حموضة المعدة أو ارتجاع المريء، فالقهوة حتى منزوعة الكافيين يمكن أن تهيج المعدة، بينما الشاي الأخضر يعتبر ألطف على الجهاز الهضمي ولا يسبب نفس الدرجة من الانزعاج.
كما يساعد الشاي الأخضر في تعزيز صحة الجلد بفضل احتوائه على مركبات تقلل من الالتهابات وتحسن مرونة البشرة، بينما الإفراط في القهوة قد يسبب جفافًا في الجلد بسبب تأثيرها المدر للبول.
في النهاية، لا يعني استبدال القهوة بالشاي الأخضر أن تتوقف تمامًا عن القهوة، بل يمكن الجمع بينهما باعتدال، ولكن من المؤكد أن إدخال الشاي الأخضر إلى روتينك اليومي يمنحك طاقة أنعم، ومناعة أقوى.