دراسة: بياض البيض يحسن وظائف الجسم بالكامل
أعلن باحثون أميركيون أنهم أثبتوا فوائد بياض البيض، وكما ذكر موقع MedikForum، فقد أظهرت دراسات متعددة أن البروتين مفيد لصحة الجسم بأكمله وله تأثير مفيد على عمل جميع أنظمته.
لذا، فإن تناول البروتين بانتظام في الطعام يُحسّن وظائف المخ، كما يُساعد هذا المنتج على تطهير الكبد من السموم، كما يُنظّم البروتين مستويات السكر في الدم.
يؤدي تناول هذا المنتج بشكل منتظم إلى تقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري.
يقول العلماء أن بياض البيض يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والعناصر الدقيقة والفيتامينات التي لها تأثير مفيد على الصحة.