أطعمة تعزز نمو الأطفال وتزيد من طولهم

تلعب التغذية دورًا محوريًا في دعم نمو الأطفال بشكل صحي ومتكامل، خاصة خلال سنوات النمو السريع. 

وبحسب ما ذكرته صحيفة Times of India، هناك  عناصر غذائية "خارقة" يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في طول وقوة وصحة الطفل، خاصة إذا تم دمجها ضمن نظام غذائي متوازن منذ الصغر.

إليك العناصر السبعة التي تدعم النمو الطبيعي والطول لدى الأطفال:

البروتين

أهميته: ضروري لبناء العضلات والأنسجة ونمو الخلايا.

مصادره: البيض، الحليب، الزبادي، اللحوم الخالية من الدهون، البقوليات، العدس، المكسرات.

الكالسيوم

أهميته: أساسي لتقوية العظام والأسنان، ويساعد في زيادة الطول.

مصادره: الحليب، الجبن، الزبادي، السبانخ، البروكلي، اللوز.

فيتامين D

أهميته: يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بفعالية. نقصه قد يعيق نمو العظام.

مصادره: التعرض لأشعة الشمس، الأسماك الدهنية (مثل السلمون)، صفار البيض، الحليب المدعم.

الزنك

أهميته: يلعب دورًا مهمًا في انقسام الخلايا والنمو.

مصادره: المكسرات، البذور، اللحوم، البيض، الحبوب الكاملة، البقوليات.

الحديد

أهميته: ضروري لنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، ونقصه يؤدي إلى التعب وضعف النمو.

مصادره: الكبد، اللحوم الحمراء، السبانخ، العدس، الحبوب المدعمة بالحديد.

فيتامين A

أهميته: يساعد على نمو العظام ويحسن الرؤية ويدعم الجهاز المناعي.

مصادره: الجزر، البطاطا الحلوة، المانجو، المشمش، الخضروات الورقية.

المغنيسيوم

أهميته: يعمل مع الكالسيوم لدعم صحة العظام ونمو العضلات.

مصادره: المكسرات، البذور، الحبوب الكاملة، البقوليات، الخضروات الورقية.

نصائح إضافية لدعم النمو:

النوم الكافي (من 8 إلى 10 ساعات يوميًا).

ممارسة الرياضة بانتظام (مثل السباحة، ركوب الدراجة، التمدد).

الابتعاد عن الوجبات السريعة والمشروبات الغازية.

إذا رغبت، يمكنني مساعدتك بوضع

ويمكن للأطعمة المناسبة أن تدعم النمو المطرد بهدوء، بينما يمكن للأطعمة غير المناسبة أن تبطئه. وعلى وجه التحديد، إن هناك 7 عناصر غذائية "خارقة" تساعد الأطفال على النمو بشكل أقوى وأكثر صحة وأطول، كما يلي:

1. الحليب ومنتجات الألبان

لطالما كان الحليب مشروب النمو الكلاسيكي، ولسبب وجيه. فهو غني بالكالسيوم وفيتامين D، اللذين تعتمد عليهما العظام لتنمو أطول وأقوى. وعندما يُضاف إليه البروتين؛ للعضلات، تصبح تركيبة بسيطة لنمو صحي. يمكن تناول كوبين يوميًا وإذا وجد الأطفال الحليب العادي مملاً أو بلا نكهة، فيمكن تحويله إلى ميلك شيك أو يتم إضافته إلى الوجبات، أو حتى إلى حليب الكاكاو السريع. ويُعد الزبادي والبانير والجبنة من الأطعمة المفيدة، فهي تُدمج بسهولة في الوجبات ولا تُعطي نفس المقاومة التي يُعطيها كوب الحليب العادي.

2. البيض

يعد البيض حجر الأساس في النمو لأنه غني بالبروتين. كما يُوفر البيض فيتامين B12، الذي يُساعد على تطويل العظام، والريبوفلافين للطاقة. يمكن تناول بيضة أو بيضتان يوميًا. بالكاد يُلاحظ الأطفال أنهم يتناولون شيئاً مُغذياً للغاية لأنه يُمزج مع أي شيء تقريبًا.

3. الخضراوات الورقية

يتجنب معظم الأطفال تناول السبانخ والبروكلي والكرنب. لكنها تستحق العناء. إنها غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين K والحديد، وكلها عناصر تُعزز كثافة العظام وتُحافظ على نموّها. بدلًا من إجبار الطفل على تناول طبق من السبانخ المسلوقة، يمكنه تناولها مع جبن البانير ومكونات أخرى، أو صلصات المعكرونة، أو الحساء، مع مراعاة إضافة كميات صغيرة وزيادتها تدريجيًا.

4. المكسرات والبذور

يمنح اللوز والجوز وبذور اليقطين وبذور الكتان الطفل كميات صغيرة من البروتين والدهون الصحية والمغنيسيوم والفوسفور. تُقوي هذه العناصر العظام وتدعم نموّ الدماغ. يمكن المواظبة على منح الطفل حفنة منها يوميًا. بالنسبة للأطفال الصغار، يُفضّل دهن زبدة المكسرات على الخبز المحمص، أو يمكن تجرّبة إعطائهم اللوز المنقوع في الصباح. يُمكن للأطفال الأكبر سنًا تناولها من خلال مزيج المكسرات أو البذور المحمصة كوجبة خفيفة في المدرسة. يكمن السر في تناول القليل يوميًا، وليس كميات كبيرة دفعةً واحدة.

5. الأسماك

تزود الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين الجسم بأحماض أوميغا-3 الدهنية وفيتامين D؛ وهي عناصر غذائية تُساعد العظام بشكل مباشر على امتصاص الكالسيوم وبالتالي تقويتها. تكمن المشكلة في أن الأطفال غالبًا ما يكرهون رائحة الأسماك أو طعمها القوي. لكن يمكن استخدام وصفات أخف مثل شرائح السمك أصابع السمك أو الشطائر. إن تناول حصتين أسبوعيًا يُحدث فرقًا.

6. الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة، الأرز البني والشوفان أو الكينوا أو خبز روتي القمح الكامل، ضرورية لنمو الأطفال. إنها تُعطي طاقة طويلة الأمد وتُزود الجسم بمعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم. تُشبع الحبوب الكاملة المعدة وتُساعد الجسم أيضًا على امتصاص واستخدام عناصر غذائية مهمة أخرى بشكل أفضل. يُعدّ الشوفان على الفطور، أو شطائر خبز القمح الكامل خيارات سهلة تُحافظ على توازن الوجبات وصحتها وشبعها ورضاها دون أي جهد أو عناء إضافي طوال اليوم.