تغييرات غذائية تساعدك على التعافي بعد السكتة الدماغية
التعافي من السكتة الدماغية عملية طويلة ومعقدة للغاية وقد شارك الأطباء التغييرات الغذائية التي يمكن أن تساعد هؤلاء المرضى وخلال فترة إعادة التأهيل، يحتاج مرضى السكتة الدماغية إلى الالتزام بنظام غذائي صحي يحتوي على 35 غرامًا على الأقل من الألياف الغذائية يوميًا.
والأطعمة النباتية، مثل الفواكه والخضراوات، غنية بالمغذيات النباتية والألياف، ويجب ألا تتجاوز الدهون المشبعة 10% من إجمالي السعرات الحرارية يوميًا.
اتباع النظام الغذائي المتوسطي، الغني بالدهون "الجيدة" الموجودة في المكسرات مثل اللوز والجوز، والأسماك مثل سمك السلمون المرقط والماكريل والرنجة، ثلاث مرات يوميًا، مفيد جدًا للصحة.
من الضروري طهي الطعام جيدًا لتجنب استهلاك الكثير من السعرات الحرارية، لأنها ستزيد من الضغط على الجسم، وهو أمر يجب التعامل معه بعناية.
يجب استبعاد الأطعمة المصنعة التي تحتوي على الدهون المشبعة والمتحولة، بما في ذلك المخبوزات والوجبات الجاهزة، من النظام الغذائي تمامًا.
تجنب السكر المكرر والأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات المكررة، مثل البسكويت والكعك والمعكرونة.
حافظ على وزن صحي، وتزيد زيادة الوزن أو السمنة من خطر الإصابة بأمراض أخرى، مثل داء السكري أو النوبات القلبية.
استشر أخصائي تغذية لوضع نظام غذائي مُخصص لك بناءً على فحوصات الدم وتشخيص حالتك، واتباع جميع هذه القواعد سيساعدك على التعافي بشكل أسرع من السكتة الدماغية وتجنب تكرارها.