منتجات شائعة تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم
يلعب النظام الغذائي اليومي دورًا كبيرًا في مدى تعرض الأشخاص لارتفاع ضغط الدم، كما تساهم بعض الأطعمة الشائعة في ارتفاع ضغط الدم بشكل خطير.
يمكن أن يُسبب ارتفاع ضغط الدم مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية ومع ذلك، قد لا يدرك الكثيرون ارتفاع ضغط الدم لديهم لعدم ظهور أعراض واضحة.
وأخطر ما في هذه الحالة هو الارتفاع الحاد في الضغط، والذي قد يؤدي إلى حالات قد تُهدد الحياة، ووفقًا لأطباء من مايو كلينك، قد تُسبب بعض الأطعمة الشائعة ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بهذه الاضطرابات.
ومن هذه الأطعمة الزيتون، غنيٌّ عمومًا بفيتامين هـ ومضادات الأكسدة، ولكن عند تناوله لمرضى ارتفاع ضغط الدم، قد يكون تناوله غير آمن نظرًا لكمية الملح الكبيرة فيه، ويحتوي الزيتون الجاهز في مرطبانات على حوالي 4.4 غرام من الملح لكل 100 غرام من المنتج، وفقًا للخبراء.
يُشدد الأطباء على ضرورة تجنب تناول الملح بكميات تتجاوز 6 غرامات يوميًا، أي ما يعادل ملعقة صغيرة تقريبًا، لتجنب خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
فالملح الزائد يُسبب احتباس الماء في الجسم، مما يُسبب ضغطًا إضافيًا على الأوعية الدموية وإذا كانت قراءات ضغط الدم مرتفعة بالفعل، فإن الإفراط في تناول الملح قد يزيدها ويؤثر على فعالية أدوية خفض ضغط الدم.
كما ذكر الخبراء منتجات شائعة أخرى تحتوي على نسبة عالية من الملح، والتي قد تُسبب ارتفاع ضغط الدم.
الصلصات (واحدة من أكثرها ملوحة هي صلصة الصويا).
التوابل (مثل الخردل والكاتشب).
جبن.
مخللات.
لا يقتصر تأثير الملح على ارتفاع ضغط الدم فحسب، بل يزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والخرف. وحذر الخبراء من أن أصعب ما في هذا المكون هو أنه غالبًا ما يتواجد في الأطعمة اليومية التي لا تبدو مالحة بشكل واضح - على سبيل المثال، يوجد بكميات كبيرة في الخبز والأطعمة المجمدة والأطعمة المصنعة.