مشروبات تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي
في حالات اضطراب عملية التمثيل الغذائي وتباطؤها، يُعالج الكبد الدهون ببطء شديد، مما يسمح بتراكمها في أماكن مختلفة من الجسم ووفقًا لخبيرة التغذية يوليا كورنيفا، تُساعد بعض المشروبات على "تنشيط" عملية الأيض وإجبار الجسم على معالجة رواسب الدهون بشكل أكثر كثافة.
أولًا، تنصح خبيرة التغذية بشرب المزيد من الماء، لإنقاص الوزن والحفاظ على قوام رشيق، يُنصح بشرب الماء قبل الوجبات (نصف ساعة قبل الوجبة)، وبعدها (ساعة على الأقل).
ووفقًا للخبيرة، فإن هذه العادة تمنع الإفراط في تناول الطعام، كما تُساعد في الحفاظ على توازن الماء، وهو أمر ضروري لنشاط الجسم كلما زاد إنتاج الجسم للطاقة، زادت فعالية حرق الدهون.
ولسبب وثيق الصلة بالقول السابق، من المفيد جدًا لمن يتمتعون بقوام رشيق شرب الماء البارد (المثلج) أو الشاي الأخضر البارد، فهذه المشروبات تُجبر الجسم على بذل جهد إضافي لاستعادة درجة حرارته، وبالتالي حرق سعرات حرارية إضافية.
ومع ذلك، يُعدّ الشاي الأخضر المُحضّر طازجًا فعالًا أيضًا ويؤكد أخصائي التغذية أن شربه يوميًا يُساعد على التخلص من الدهون الزائدة حول الخصر بشكل أسرع.
كما أن شرب مشروب مثل شاي أولونغ يُعزز عملية الأيض بشكل كبير ووفقًا للأخصائي، فإن البوليفينولات الموجودة فيه تُعيق الإنزيمات التي تُعزز تراكم الأنسجة الدهنية.
كما أن بوليفينولات شاي الماتشا لها تأثير قوي جدًا على معالجة الدهون في الجسم. ويُعزى تأثيرها الحراري إلى تقنية إنتاج هذا النوع من الشاي - فهو مسحوق، وبعد تحضيره وشربه، يتلقى الجسم فورًا عددًا كبيرًا من المكونات النشطة بيولوجيًا.
ولتسريع عملية الأيض، يكفي شرب كوبين أو ثلاثة أكواب من شاي الماتشا يوميًا، كما يُعزز خل التفاح غير المُكرر عملية التمثيل الغذائي ويُنصح بتناول ملعقة كبيرة منه مُخففة بكوب من الماء.
من بين فوائده، يحمي هذا المشروب الجسم من الارتفاع الحاد في نسبة السكر في الدم، ويزيد من إنتاج العصارة المعدية الضرورية للهضم.
مشروب آخر يُسرّع عملية التمثيل الغذائي هو شاي أوراق المريمية، وينصح أخصائي التغذية بشرب كوب من هذا الشاي على الفطور ليتمكن الجسم من التخلص من السكر صباحًا وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.
في الوقت نفسه، يؤكد الأخصائي أن شرب هذه المشروبات يُعطي أفضل النتائج عند دمجه مع نظام غذائي سليم ونشاط بدني.