أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالخرف.. ما هي؟
ترتبط صحة الدماغ إلى حد كبير بالصحة العامة للأوعية الدموية والقلب، لذلك يمكن أن يؤثر النظام الغذائي طويل المدى في بعض العوامل المرتبطة بخطر التدهور المعرفي والخرف، ولا يعني تناول طعام معين أن الشخص سيصاب بالخرف، لكن الاعتماد المستمر على نمط غذائي غير صحي قد يرتبط بزيادة بعض عوامل الخطر.
اللحوم المصنعة
تحتوي اللحوم المصنعة مثل النقانق وبعض أنواع اللحوم المعالجة على كميات مرتفعة من الملح والدهون المشبعة في بعض المنتجات، لذلك يُفضل الحد من تناولها ضمن النظام الغذائي.
الأطعمة شديدة التصنيع
قد تحتوي الأطعمة شديدة التصنيع على كميات كبيرة من السكريات المضافة والملح والدهون، مع انخفاض نسبي في الألياف والعناصر الغذائية.
ويرتبط الإفراط في هذه المنتجات بجودة غذائية أقل، كما ارتبط ارتفاع استهلاك الأطعمة فائقة التصنيع في بعض الدراسات بزيادة مخاطر صحية متعددة، لكن العلاقة المباشرة مع الخرف لا تعني إثبات أن هذه الأطعمة وحدها تسبب المرض.
الإفراط في السكريات والمشروبات المحلاة
يمكن أن يؤدي الإفراط في السكريات المضافة والمشروبات المحلاة إلى زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بالسكري ومشكلات القلب والأوعية الدموية، وهي عوامل ترتبط بدورها بصحة الدماغ على المدى الطويل.
الدهون المشبعة بكثرة
لا يعني ذلك الامتناع عن الدهون تمامًا، لكن الإفراط في مصادر الدهون المشبعة، خاصة عند استبدال الأطعمة النباتية الغنية بالألياف بها، قد لا يكون الخيار الأفضل لصحة القلب والدماغ.
ماذا نختار بدلًا منها؟
يمكن دعم صحة الدماغ من خلال نظام غذائي متنوع يحتوي على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والأسماك، مع تقليل الأطعمة شديدة التصنيع والسكريات المضافة واللحوم المصنعة.
كما أن النشاط البدني المنتظم، والنوم الجيد، والسيطرة على ضغط الدم والسكري والكوليسترول، كلها عوامل مهمة ضمن نهج شامل للحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض