دراسة تكشف فوائد الزيتون لصحة القلب.. ماذا يحدث للجسم عند تناوله بانتظام؟
يعد الزيتون من الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي المتوسطي، ويتميز باحتوائه على الدهون الصحية ومجموعة من المركبات النباتية ومضادات الأكسدة، ما جعله محل اهتمام العديد من الدراسات التي تبحث في علاقته بصحة القلب والأوعية الدموية.
يساعد في دعم صحة القلب
يحتوي الزيتون على الدهون الأحادية غير المشبعة، وهي من أنواع الدهون التي قد تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول عند استخدامها بدلًا من الدهون المشبعة الموجودة في بعض الأطعمة.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الزيتون على مركبات نباتية مثل البوليفينولات، التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة وقد تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
يساهم في دعم الأوعية الدموية
تشير بعض الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في الزيتون قد تساعد في دعم وظيفة الأوعية الدموية، وهو ما قد ينعكس إيجابًا على صحة القلب عند تناوله ضمن نظام غذائي متوازن.
يساعد في تقليل الالتهابات
تحتوي بعض أنواع الزيتون على مركبات نباتية قد تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، إلا أن تأثير تناول الزيتون وحده لا يمكن اعتباره علاجًا للالتهابات المزمنة.
يساعد على الشعور بالشبع
تساهم الدهون الصحية الموجودة في الزيتون في زيادة الشعور بالامتلاء، ما قد يساعد على التحكم في الشهية عند تناوله بكميات معتدلة.
وينصح خبراء التغذية بالانتباه إلى كمية الزيتون المتناولة، خاصة الأنواع المحفوظة في المحلول الملحي، لأنها قد تحتوي على مستويات مرتفعة من الصوديوم، وهو ما يستدعي الحذر لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
كما يمكن الاستفادة من زيت الزيتون البكر الممتاز باعتدال ضمن النظام الغذائي، خاصة عند استخدامه بدلًا من الدهون المشبعة، مع الحفاظ على تنوع مصادر الدهون الصحية.
وفي النهاية، تشير الدراسات إلى أن تناول الزيتون ضمن نظام غذائي متوازن قد يساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية بفضل الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، لكن الاستفادة منه تعتمد على نمط الحياة والغذاء بشكل عام، وليس على نوع واحد من الأطعمة
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض