مستخلص الشاي الأسود يحمل مركبات تساعد في تثبيط نمو بعض الخلايا السرطانية
أوضحت نتنائج دراسة حديثة إلى أن مستخلص الشاي الأسود، ولا سيما الألياف المتبقية بعد عملية التصنيع، تحتوي على مركبات ذات نشاط بيولوجي يمكنها الحد من نمو الخلايا السرطانية ضمن بيئة معملية.
في إطار الدراسة، قام الباحثون بإعداد مشروب قابل للذوبان باستخدام الألياف المذكورة عن طريق عمليتي استخلاص، الأولى بالماء البارد والثانية بالماء الساخن.
وأظهرت النتائج أن استخدام الماء الساخن كان أكثر فعالية في استخراج مركبات مثل الكاتيكينات، والثيافلافينات، والثياروبيجينات، والثيانين، التي ترتبط عادة بفوائد صحية عديدة.
قام العلماء باختبار هذه المستخلصات على ثلاثة أنواع من الخلايا السرطانية، وهي خلايا سرطان البروستات، والخلايا المرتبطة بالورم الأرومي الدبقي، وخلايا سرطان الثدي.
وأوضحت الدراسة أن المستخلص الساخن تمكن من تثبيط نمو خلايا سرطان البروستات، كما أظهر فعالية كبيرة في تقليل حيوية خلايا الورم الأرومي الدبقي. في المقابل، كان للمستخلص البارد تأثير أكبر على خلايا سرطان الثدي.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج مستندة إلى تجارب مخبرية على الخلايا فقط، ولا تثبت بالضرورة فعاليتها على السرطان لدى البشر، لكنها قد تفتح آفاقا لإعادة تدوير مخلفات الشاي الأسود واستخدامها كمادة خام في تطوير منتجات ومشروبات ذات فوائد صحية محتملة.
وتجدر الإشارة إلى أن دراسات سابقة أجراها باحثون من الصين والولايات المتحدة بينت أن تناول الشاي بانتظام قد يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تقارب 49%.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض