مفاجأة علمية.. هذا هو التوقيت الذهبي لشرب القهوة دون أضرار
يبدأ ملايين الأشخاص يومهم بفنجان القهوة فور الاستيقاظ، اعتقادًا بأنها الوسيلة الأسرع لطرد النعاس وزيادة التركيز، إلا أن دراسات حديثة كشفت مفاجأة غير متوقعة تتعلق بأفضل توقيت لشرب القهوة، محذّرة من أن تناولها في وقت خاطئ قد يفقدها تأثيرها ويؤثر سلبًا على الجسم.
وأوضح خبراء النوم أن الجسم يفرز صباحًا هرمونًا طبيعيًا يُعرف باسم الكورتيزول، وهو المسؤول عن الشعور بالنشاط والانتباه، ويبلغ هذا الهرمون ذروته عادة خلال الفترة من الساعة 7 إلى 9 صباحًا.
وتشير الدراسات إلى أن شرب القهوة أثناء ارتفاع الكورتيزول يقلل من تأثير الكافيين، ويجعل الجسم أكثر اعتيادًا عليه، ما يدفع الشخص لاحقًا لزيادة الجرعات للحصول على نفس الشعور بالنشاط.
وبحسب الأبحاث، فإن أفضل وقت لشرب القهوة يكون بعد انخفاض مستوى الكورتيزول، أي بين الساعة 9:30 و11:30 صباحًا، حيث يكون تأثير الكافيين أقوى وأكثر استقرارًا دون التسبب في توتر أو خفقان.
كما أظهرت الدراسات أن شرب القهوة في هذا التوقيت قد يساعد على تحسين التركيز والذاكرة قصيرة المدى، وتقليل اضطرابات القلق المرتبطة بالإفراط في الكافيين.
أما في فترة ما بعد الظهر، فينصح الخبراء بتجنب القهوة بعد الساعة 4 مساءً، لأن الكافيين قد يبقى في الجسم لمدة تصل إلى 8 ساعات، ما يؤثر سلبًا على جودة النوم حتى لو لم يشعر الشخص بذلك.
وأكد المختصون أن الاعتدال هو الأساس، حيث يُنصح بعدم تجاوز كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا، مع شرب الماء بانتظام لتجنب الجفاف.
وفي النهاية، لا تتعلق القهوة بكمية ما نشربه فقط، بل بالتوقيت الذكي الذي يحولها من عادة صباحية إلى مشروب يعزز الصحة والطاقة دون آثار جانبية.