خبز الثوم والجبن.. وجبة سريعة وصحية لكل الأوقات
خبز الثوم والجبن من أشهى المقبلات التي تضيف لمسة فاخرة لأي مائدة، بفضل مذاقه المقرمش من الخارج والناعم المليء بالجبن الذائب من الداخل، وتمتزج فيه نكهات الثوم والبقدونس والزبدة لتمنحك تجربة لا تُقاوم.
المقادير
-خبز الباغيت : رغيف (الفرنسي)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (طرية غير مملحة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير خبز الثوم والجبن
اخلطي الزبدة مع الثوم المهروس، والبقدونس، والفلفل في وعاء حتى تتجانس المكونات.
قطّعي رغيف الباغيت إلى شرائح طولية أو عرضية (حسب الشكل المفضل).
إدهني كل شريحة بخليط الزبدة والثوم.
رشّي الجبن المبشور على الوجه.
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الخبز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، واخبزيه لمدة 10–15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحوّل لونه إلى ذهبي، ثم قدميه ساخناً.
