شاي الكركديه.. 10 فوائد صحية تجعله مشروبا مميزا

يُعد الكركدية من الأعشاب ذات الشعبية الواسعة في العديد من الثقافات حول العالم، ويُعرف بأسماء مختلفة حسب المنطقة. ما يجعله مميزًا ليس فقط لونه الأحمر الجذاب وطعمه الحمضي المنعش، بل أيضًا لفوائده الصحية التي أكدتها العديد من الدراسات الحديثة.

بعض الاستخدامات والفوائد المعروفة للكركديه:

خفض ضغط الدم:

الكركديه معروف بقدرته على خفض ضغط الدم المرتفع، خصوصًا عند تناوله بانتظام كمشروب بارد أو ساخن.

غني بمضادات الأكسدة:

يحتوي على مركبات مثل الأنثوسيانين، والتي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

تحسين صحة الكبد:

أظهرت بعض الدراسات أن الكركديه يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الكبد وتقليل الدهون المتراكمة عليه.

مفيد للهضم:

يُستخدم تقليديًا لتسهيل عملية الهضم وتخفيف آلام المعدة والانتفاخ.

مضاد طبيعي للبكتيريا:

له خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد على الوقاية من بعض أنواع العدوى.

يساعد في إنقاص الوزن:

هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن الكركديه قد يساهم في تقليل امتصاص الدهون وتحسين معدل الأيض.

الاستخدام الشعبي في الثقافات المختلفة:

في أفريقيا: يُعرف باسم "كاركاديه" ويُستخدم في المناسبات الاجتماعية والعلاجية.

في مصر والسودان: يُشرب ساخنًا أو باردًا، ويُعتبر مشروبًا تقليديًا شهيرًا.

في المكسيك وأميركا اللاتينية: يُسمى "جامايكا" ويُحضر كمشروب صيفي منعش.

في جنوب شرق آسيا: يُستخدم في تحضير الشاي والمشروبات الصحية.

وقد اكتشف العلماء مؤخرا أن العديد من الأقوال التي رددتها الأجيال المتعاقبة حول الفوائد الصحية التقليدية مدعومة بأدلة علمية دامغة، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.

كما أن خبراء الصحة يطلقون حاليا على شاي الكركديه اسم "المشروب الخارق" لأنه يبدو أنه يُفيد أجزاءً كثيرة من الجسم، فهو مشروب غني بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية والمعادن.

إذ أشارت العديد من الدراسات إلى أنه يمكن أن يُساعد في حماية القلب وتنظيم ضغط الدم ودعم مستويات الكوليسترول الصحية، بل والمساعدة في تنظيم سكر الدم، كما يلي:

1.خفض ضغط الدم

أظهرت العديد من التجارب السريرية البشرية أن شرب شاي الكركديه بانتظام يمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

كما لوحظ انخفاض في ضغط الدم الانقباضي لدى الأشخاص المصابين بمرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى بحوالي 5-7 ملم زئبق بعد بضعة أسابيع من الاستهلاك اليومي.

واتضح أن الكركديه يعمل بشكل مشابه لأدوية ضغط الدم الخفيفة من خلال تأثيرات مثل إدرار البول الخفيف وإرخاء الأوعية الدموية

2.تحسين الكوليسترول وصحة القلب

كذلك أشارت الدراسات إلى أن شاي الكركديه يمكن أن يُخفّض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL والدهون الثلاثية، بينما يزيد أحيانًا من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة HDL.

ويرتبط انخفاض مستويات LDL والدهون الثلاثية بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، بالتالي يعد مشروب الكركديه مفيدًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

3.تنظيم سكر الدم

أيضا أثبت شاي الكركديه قدرته على خفض سكر الدم أثناء الصيام لدى البشر، ويمكن أن يُساعد في إدارة داء السكري من النوع الثاني.

ولفتت نتائج بعض الدراسات، التي أُجريت على الحيوانات والبشر، إلى أن الكركديه يُحسّن كيفية تحكم الجسم في نسبة الغلوكوز في الدم بعد الوجبات.

4.التحكم بالوزن

كما أن شاي الكركديه خالٍ من السعرات الحرارية، ويمكن أن يُساعد في إنقاص الوزن بشكل طفيف عند دمجه مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.

وذكرت بعض الأبحاث (معظمها باستخدام مستخلصات أكثر تركيزًا من الكركديه) إلى أنه ربما يقلل من تراكم الدهون ويحسن الصحة الأيضية ويساعد على تقليل وزن الجسم أو الدهون.

5.خصائص قوية مضادة للأكسدة

يحتوي الكركديه على نسبة عالية من الأنثوسيانين والأحماض الفينولية التي تعمل كمضادات للأكسدة تحيد "الجذور الحرة"، وهي جزيئات ضارة تتلف الخلايا وتساهم في الشيخوخة وأمراض مثل السرطان.

ووفقًا للعديد من الدراسات، يزيد شاي الكركديه أيضًا من قدرة مضادات الأكسدة في الدم.

6.تخفيف علامات الالتهاب

بفضل مضادات الأكسدة ومركباته النشطة بيولوجيًا، يبدو أن شاي الكركديه يُخفف من علامات الالتهاب.

كما يُعد الالتهاب سببًا للعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل، وربما بعض أنواع السرطان.

وتُظهر الدراسات على الحيوانات والتجارب البشرية الصغيرة أن الكركديه يُمكن أن يُساعد في تخفيف الالتهاب.

7.دعم صحة الكبد

تشير بعض الأدلة من الدراسات، التي أجريت على حيوانات المختبر، إلى أن مستخلص الكركديه يحمي الكبد من التلف الناتج عن السموم أو اتباع نظام غذائي غني بالدهون.

كما يمكن أن يقلل تناول الكركديه من تراكم الدهون ويحسن مؤشرات وظائف الكبد.

في حين أن الأدلة البشرية أقل قوة، إلا أن التجارب المبكرة واعدة.

8.مضاد للبكتيريا وللميكروبات

يحتوي الكركديه على مركبات يبدو أنها تمنع نمو بعض أنواع البكتيريا والفطريات في الدراسات المعملية، مما يُشير إلى فوائد محتملة لصحة الأمعاء أو الوقاية من العدوى، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الأبحاث على البشر.

9.زيادة الترطيب والإلكتروليتات

بما أن شاي الكركديه خالٍ من الكافيين، فإنه لا يُسبب آثارًا مُدرة للبول مثل الشاي المُضاف إليه الكافيين.

كما يُمكن أن يُساعد في ترطيب الجسم. كما يُوفر الشاي معادن نادرة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، مما يُساعد على توازن السوائل ويدعم وظائف الأعصاب والعضلات.

10. التوازن الهرموني والصحة الإنجابية

تشمل الاستخدامات التقليدية للكركديه علاج أعراض متلازمة ما قبل الحيض PMS وانقطاع الطمث، حيث يحتوي على فيتويستروجين، والذي يُمكن أن يعمل كأشكال خفيفة من الإستروجين.

وتُشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يُقلل من الهبات الساخنة أو تقلبات الحالة المزاجية، على الرغم من أن الأدلة لا تزال أولية.

يذكر أنه وعلى الرغم من أن شاي الكركديه آمن بشكل عام للعديد من الأشخاص الأصحاء، إلا أن هناك بعض المحاذير المهمة أيضا.