عادات غذائية تزيد من نسبة الكوليسترول سراً وتعرضك لنوبات قلبية

إذا ارتفع مستوى الكوليسترول فإن خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية يزداد، ولذلك، فمن المهم أن يبقى مستوى الكوليسترول تحت السيطرة. 
كما أن بعض عاداتنا الغذائية تؤدي أيضًا إلى زيادة نسبة الكوليسترول، إذا لم يتم تصحيح هذه العادات، فإن الصحة قد تتدهور. 

عادات غذائية يمكن أن تزيد من الكوليسترول

ووفقا لموقع "Jagran"، فإن نوع الطعام الذي نتناوله وكيفية تناوله لهما تأثير مباشر على صحتنا، وبعض العادات الغذائية الخاطئة تجعل من أجسامنا موطنا للأمراض، ونتيجة لهذا، يبدأ مستوى الكوليسترول في الجسم أيضًا في الارتفاع، مما قد يسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم. 

تناول الكثير من الدهون المتحولة والأطعمة المصنعة
في الوقت الحاضر، توجد الدهون المتحولة بكثرة في الأطعمة المصنعة، والوجبات السريعة، ومنتجات المخابز (مثل الكعك، والبسكويت، والبيتزا) والسمن، فتلك الأطعمة لا تزيد من "الكوليسترول السيئ" (LDL) فحسب، بل يقلل أيضًا من "الكوليسترول الجيد" (HDL)، ينبغي تجنب تناول هذه الأطعمة وتناول الطعام الطازج والمحضر منزلياً فقط.
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة
تتواجد الدهون المشبعة بشكل رئيسي في السمن والزبدة واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم (مثل الجبن والقشدة) والزيوت، و يمكن أن يسبب ذلك انسداد الشرايين عن طريق زيادة نسبة الكوليسترول الضار، وبدلاً من ذلك، من المفيد أكثر تضمين الدهون غير المشبعة (مثل زيت الزيتون، والجوز، وبذور الكتان) في النظام الغذائي.
نقص الأطعمة الغنية بالألياف
تلعب الألياف دورًا مهمًا في التحكم بالكوليسترول، وتتواجد الألياف القابلة للذوبان في الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات الخضراء، والتي تساعد في إزالة الكوليسترول من الجسم، و إذا كان نظامك الغذائي يفتقر إلى الألياف، فإن خطر زيادة الكوليسترول يزداد.

الإفراط في السكر والكربوهيدرات المكررة
الأطعمة مثل السكر والدقيق المكرر والأرز الأبيض والمشروبات السكرية (المشروبات الباردة والعصائر المعبأة) تزيد من الدهون الثلاثية في الجسم، مما يؤثر على مستوى الكوليسترول، كما أن هذه الأطعمة تسبب السمنة ومرض السكري ، مما قد يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول.

تجاهل الدهون الصحية
يعتقد بعض الناس أن جميع أنواع الدهون ضارة ويبدأون في تجنبها تمامًا، في حين تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية (مثل الأسماك والجوز وبذور الشيا) والدهون الأحادية غير المشبعة (مثل الأفوكادو وزيت الزيتون) في التحكم في الكوليسترول، ومن المهم إدراج هذه العناصر في النظام الغذائي.