طرق مواجهة الإجهاد الحراري عند تربية الدواجن

 تتعرض تربية الدواجن للكثير من المشكلات عند التربية، والتي تساعد في تقليل حجم الإنتاج ونفوق الكثير منها.

 من ضمن المشكلات هي الإجهاد الحراري الذي يعتبر أهم المشكلات التي تواجه تربية الدواجن، إذْ يؤدي إلى تأثير سلبي على صحة الدواجن وإنتاجيتها.

  يحدث الإجهاد الحراري عندما يتعرض الدجاج لدرجات حرارة عالية جدًا، والتي تؤدي إلى تغيير في وظائف الجسم الحيوية للدواجن. 

 يقول الدكتور أحمد جودة أستاذ فسيولوجي الدواجن: "إن الإجهاد الحراري قد تؤدي إلى الكثير من المشكلات من بينها نقص المناعة، وبالتالي تتسبب في نفوق الكثير من الطيور".

درجات الحرارة المثلى لتربية الدواجن:

 أضاف الدكتور جودة  في تصريحات له: "إن هناك درجات حرارة مثلى يتم فيها تربية الدواجن، إذْ إنه خلال الأسبوع الأول من عمر الطائر يجب أن تتراوح درجات الحرارة بين 35 إلى 40 درجة، ومع الوصول إلى التسويق تكون درجة الحرارة 24 درجة مئوية". 

استقرار أسعار الدواجن اليوم الخميس في المزرعة

 لفت أستاذ فسيولوجي الدواجن إلي أن الرطوبة من العوامل المؤثرة، إذْ إنها تعمل على تحسس الطائر للرطوبة، وبالتالي تزيد من الشعور بالحرارة، مشيرًا إلى أن الدواجن لا تمتلك غدد عرقية تساعدها على التخلص من درجات الحرارة الداخلية، ولكنها تعمل على التخلص من الحرارة عن طريق الحمل والتوصيل والإشعاع.

 تأثير درجات الحرارة المرتفعة على الدواجن:

 تؤثر درجات الحرارة العالية على الدواجن بالكثير من الطرق كالآتي:

- تسبب درجات الحرارة العالية في زيادة تبخر الماء من جسم الدجاج، مما يؤدي إلى فقدان السوائل والأملاح الحيوية الضرورية لصحة الدجاج.

- تؤدي درجات الحرارة العالية إلى زيادة تكسير البروتينات في جسم الدجاج، مما يؤدي إلى فقدان العضلات والضعف العام في الجسم.

 - درجات الحرارة العالية تؤثر على إنتاجية الدواجن بشكل كبير، فتؤدي درجات الحرارة العالية إلى تقليل إنتاجية الدواجن فيما يتعلق بالبيض واللحم، مما يؤثر على العائد المادي لتربية الدواجن. 

وهناك إجراءات لتجنب تأثير الإجهاد الحراري من أجل تجنب تأثير الإجهاد الحراري على صحة الدجاج وإنتاجيتها.

إعدام كميات كبيرة من الدواجن واللحوم بمدينة المنصورة

 ومن ضمن الإجراءات:

- توفير ظلال كافية للدواجن لتجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة. 

- ضمان التهوية الجيدة داخل المزرعة لتقليل درجات الحرارة. 

- توفير مياه نظيفة وباردة بشكل دائم للدجاج لتجنب فقدان السوائل والأملاح الحيوية.

- توفير التغذية السليمة للدجاج لتقليل تأثير الإجهاد الحراري على الجسم. 

- الحفاظ على النظافة داخل المزرعة وتنظيف أماكن تربية الدواجن بشكل دوري، لتجنب تراكم البكتيريا والفيروسات التي تزيد من تأثير الإجهاد الحراري على الدجاج. 

- استخدام بعض الأدوية والمكملات الغذائية؛ لتقليل تأثير الإجهاد الحراري على الدجاج، وتحسين صحتها وإنتاجيتها.