بمكونات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية
يعتبر الكيك من أشهر الحلويات التى يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ ، وتلجأ ربات البيوت إلى صنعها لتحضير أنواع التورتة و الجاتوهات المختلفة ، لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية .
اقرأ أيضًا.. بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير تارت الكاسترد والشوكولاتة
المقادير
-كوبان من الدقيق.
-كوب ونصف من السكر.
-ملعقة من البيكنج بودرة.
-رشة ملح.
-كوب وربع من الحليب.
-كوب إلا ربع من الزبدة سائلة.
-ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-3 بيضات.
طريقة التحضير
1- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وتقلب المكونات جيدًا.
2- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا، ثم ضعي الزبدة.
3- ضيفي خليط الدقيق بالتدريج والحليب بالتبادل مع الخفق حتى نحصل على عجينة الكيك.
4- في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، صبي خليط الكيك ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى النضج.