طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة
تعد كيكة الليمون من أطباق الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لطعمها المميز ، حيث تحتوي على نكهة رائعة ومميزة لمحبين الليمون، وتتميز بسهولة إعدادها وتوافر مكوناتها في كل منزل .
المقادير:
1-كوب من السكر
2-كوب من الزيت
3- 2كوب من الدقيق الأبيض
4-رشة ملح
5-نصف كوب من عصير الليمون
6- 3بيضات
7-قشر ليمون مبشور
طريقة التحضير:
1- أنخلي الدقيق والبايكنج باودرفي وعاء.
2- أضيفي الملح واخلطي وأتركي المكونات الجافة جانباً.
3- أخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيداً في
4- أضيفي الزيت مع الاستمرار بالخفق.
5- ضعي قشر الليمون المبشور واخلطي.
6- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع عصير الليمون مع الاستمرار بالخفق.
7- أسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق.
8- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً حتى نضوج الكيك.