بعد غياب 12 عامًا.. الأقصر تستضيف المعرض الدولي لمستلزمات الفنادق
استضافت محافظة الأقصر ،المعرض الدولي لمستلزمات الفنادق والمنشأت السياحية، والذي شاركت فيه كبرى الشركات العاملة بالقطاع.
يهدف المعرض إلى دعم الموسم السياحي بالأقصر ، ويأتي المعرض بعد غياب 12 عام، حيث تضمت الإحتفالية عروض لكبرى الشركات الغذائية وشركات مستلزمات الفنادق والديكور والمطباخ الفندقية.
وعلى جانب آخر إنطلقت على هامش فاعليات المعرض مسابقة "هوتكس" للطهي والتي شارك فيها أكثر من 100 طاهي من فنادق محافظة الأقصر، بالإضافة إلى طهاة من فنادق الغردقة ومرسى علم، تحت إراف الدكتور شريف عباس، وجمال عباس ولجنة من كبار الطهاة من القاهرة والإسكندرية وصعيد مصر.
وأعلنت إدارة مسابقة "هوتكس للطهي"، أن المسابقة منصة للتنافس الودى بين الطهاة لإظهار مهاراتهم و تبادل الخبرات بينهم، والتى شملت جميع أقسام المطبخ الفندقى من حلوانى و مخبوزات و المطبخ السخن والجاردمانجيه، فيما فاز بالمسابقة كل من عصام عبد الستار و أحمد رمضان و أيمن عبد الصادق و طاهر محمود و طاهر محمد و مصطفى عبده و احمد حسن و اسلام احمد و عز الدين عبد الرازق و محمد عربى و بيومى احمد و أحمد عطيتو و علاء وهبى و أحمد عبد المقصود و بدوى رجب بالميدالية الذهبية.
كما فاز حسام الدين ابراهيم و أحمد السيد و محمود جابر
الجدير بالذكر، أن الشركات التى شاركت بالمعرض تضع الطهاة نصب عينيها و تقدم لهم كل جديد و تدعمهم من خلال المسابقات و المعارض بهدف رفع شأن مهنة الطهى و لأهميتها فى منظومة النشاط الفندقى و السياحة فى مصر.