هل زيت الزيتون مفيد لصحة القلب وجمال البشرة؟
منذ آلاف السنين، يُعتبر زيت الزيتون من أقدم وأهم الأسرار في الغذاء والعناية بالجمال، ولا يزال حتى اليوم يحتل مكانة خاصة على موائد الشعوب المتوسطية، التي عُرفت بصحة جيدة وعمر أطول مقارنة بغيرها.
يُلقب زيت الزيتون بـ “الذهب السائل” نظرًا لغناه بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية فقد أثبتت الدراسات أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بفضل قدرته على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول النافع. كما أنه يساهم في حماية الأوعية الدموية من التصلب، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في الوقاية من الجلطات.
أما على صعيد التغذية، فيُعتبر زيت الزيتون بديلًا صحيًا للدهون المشبعة، إذ يمكن استخدامه في الطهي أو كإضافة للسلطات ليمنح الطعام نكهة مميزة وفوائد غذائية في الوقت ذاته.
وليس هذا فحسب، بل يمتد دوره إلى عالم الجمال أيضًا. فزيت الزيتون يعد مرطبًا طبيعيًا للبشرة، يحافظ على نعومتها ويؤخر ظهور التجاعيد بفضل احتوائه على فيتامين E كما يستخدم كعلاج للشعر الجاف والتالف، حيث يمنحه لمعانًا طبيعيًا ويقلل من التقصف.
خبراء التغذية والجمال يؤكدون أن إضافة ملعقة صغيرة يوميًا من زيت الزيتون إلى النظام الغذائي، أو استخدامه في روتين العناية، يمكن أن يحدث فرقًا واضحًا على المدى الطويل.
زيت الزيتون إذن ليس مجرد مكون في المطبخ، بل كنز صحي وجمالي يجمع بين الفائدة والمتعة في آن واحد.