لماذا تحتاج النساء الحوامل إلى اتباع نظام غذائي متوسطي؟
اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط أثناء الحمل يقلل من خطر الإصابة بتسمم الحمل بنسبة 20%، هذا ما توصل إليه علماء من جامعة جونز هوبكنز، والأمهات الحوامل اللاتي يتبعن حمية البحر الأبيض المتوسط أقل عرضة بنسبة 20% للإصابة بارتفاع ضغط الدم الخطير أثناء الحمل، أو ما يُعرف بتسمم الحمل.
ودرس باحثون أمريكيون التفضيلات الغذائية لأكثر من 8500 امرأة حامل على مدى عقدين، والنساء اللاتي اعتمدن بشكل نشط على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والأسماك كن أقل عرضة بنسبة 20% للإصابة بهذه المضاعفات الخطيرة.
يحدث تسمم الحمل أثناء الحمل، وفقًا للإحصاءات، لدى 5% من النساء، وهو يسبب ارتفاعًا حادًا في ضغط الدم، مما يعرض الأم وجنينها للخطر، وتُعد هذه النتائج بالغة الأهمية، حيث لا يوجد حاليًا سوى عدد قليل من التدخلات الطبية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بتسمم الحمل أثناء الحمل.
يشمل النظام الغذائي المتوسطي الكثير من الفواكه والخضراوات والخبز والحبوب الأخرى، ويُعد زيت الزيتون المصدر الرئيسي للدهون، ويتم استهلاك منتجات الألبان والبيض واللحوم بكميات صغيرة، وقد ربطت دراسات سابقة هذا النظام الغذائي بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية والسكري.