أبرزها الملح.. أخطر المنتجات على مرضى القلب
ليس هناك حاجة للتخلي عن بعض المنتجات بشكل كامل، ولكن يجب التحكم في استهلاكها بشكل صارم، وقد أعرب عن هذا الرأي طبيب القلب أوكتافيان سينوس، الذي يعتقد أن الأطعمة المالحة والأطعمة الدهنية ذات الأصل الحيواني يمكن أن تكون خطيرة بشكل خاص على الأشخاص المصابين بأمراض القلب.
وبحسب تشينوشي، إذا كنت تعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية، فيجب عليك استهلاك أقل قدر ممكن من الملح وبسبب العمليات التي تحدث نتيجة دخولها إلى الجسم، فإن القلب الضعيف أصلاً يتعرض لضغط أكبر.
وأضاف الطبيب أن الملح يحتفظ بالماء في الجسم، مما يخلق ضغطًا إضافيًا، وبالتالي ضغوطًا إضافية على الجهاز القلبي الوعائي.
أما بالنسبة للمنتجات التي تحتوي على الدهون الحيوانية، فإن تناولها يساهم في زيادة نسبة الكولسترول في الدم، وتشير الإحصائيات الطبية إلى أن المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم هم أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض أخرى ناجمة عن تضييق وانسداد الأوعية الدموية.
الكوليسترول جزيء موجود فقط في الخلايا الحيوانية. كلما زادت نسبة الدهون في المنتج، زادت نسبة الكوليسترول فيه، كما أضاف الخبير.
وأكد الطبيب أنه فيما يتعلق بمصادر الدهون الحيوانية، فمن المهم عدم إزالتها من النظام الغذائي بشكل كامل، ولكن من المهم لمرضى القلب الاعتدال في كمية وتكرار استهلاكها.