حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي بمختلف المحافظات

في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 230 مركزًا وحيًا من خلال  31 فرعًا تابعًا للهيئة، وخلال الأسبوع الماضي تم توجيه 1375 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على  3255 منشأة غذائية خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 65 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.
كما نفذت الهيئة 1465 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 70 منشأة غذائية.

حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى بمختلف المحافظات:
وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 16 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 150 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة. 
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط كميات أخرى من المواد الغذائية التي طرأ تغير على خواصها الطبيعية.
وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة استهدفت 48 منشأة غذائية غير مرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة صحة المواطنين.
كما تم تحرير 20 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.
وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 20 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 7 أطنان و200 كجم من الجبنة البيضاء المعبأة في صفائح صدئة ومنتفخة، مع الاشتباه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.  
وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 19 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.
وتم تنفيذ 42 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات والإعدام.
أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 4 حملات تفتيشية مشتركة مع مديرية الطب البيطري، مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 4 منشآت غذائية.
وأسفرت الحملات عن ضبط7500  طن من أقراص المكملات الغذائية مجهولة المصدر، وغير المدون عليها أي بيانات، فضلًا عن تدوين عناوين وهمية وبيانات شركات مختلفة، بما يستهدف تحقيق الربح وتضليل المستهلكين، كما تم ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج المشروبات الصناعية، يستخدم مواد خام غير مدون عليها أي بيانات توضح مصدرها أو مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وكشف فحص المنشآت عن وجود نقص في الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، بما يهدد سلامة المنتجات وصحة المستهلكين، كما رصدت الحملات عددًا من المخالفات الأخرى، شملت عدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات الترخيص اللازمة لمزاولة النشاط، وفي هذا السياق، جرى توعية أصحاب المنشآت بضرورة تحسين تدابير سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة، واستيفاء إجراءات التراخيص اللازمة.
كما أسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، جرى إعدامها بمعرفة أصحاب الشأن، وبحضور لجان من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 12 حملة تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، شرطة البيئة والمسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 27 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 8 محاضر، وإعدام 260 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المقررة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، الإدارة التموينية، إدارة المجازر، جهاز حماية المستهلك)، شملت المرور على 33 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (الزرقا، كفر البطيخ، فاركسور، كفر سعد، دمياط القديمة).
وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية، وذلك بناءً على طلب مالك المنشأة، وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة، كما تم ضبط والتحفظ على كميات من الزيوت مجهولة المصدر داخل أحد مصانع الحلويات، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال الواقعة، لمنع تداول المنتجات المخالفة بالأسواق وحفاظًا على صحة المستهلكين.

وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 3 حملات تفتيشية مشتركة مع جهاز حماية المستهلك ومجلس ومدينة القنطرة غرب الإسماعيلية، استهدفت 8 منشآت غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 1 طن و870 كجم من مقطعات الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، لظهور علامات الفساد الظاهري عليها، إلى جانب تحرير 5 محاضر لمخالفة الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء وعدم توافر شهادات صحية سارية للعاملين بالمنشآت الغذائية، كما تم تحرير محاضر لإعدام 147 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، والتوصية بغلق إحدى المنشآت الغذائية لوجود خطر داهم ناتج عن تدني مستوى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، هيئة التنمية الصناعية، الأمن الصناعي)، حيث تم المرور على 7 منشآت غذائية بمركزي مطبوس ودسوق، إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.
وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 507 كجم، وإعدام 170 كجم من المواد الغذائية المتنوعة، التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، كما تم تحرير 3 محاضر تحفظ، إلى جانب تنفيذ 3 قرارات صادرة عن النيابة العامة. 
.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 6 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، شملت الحملات المرور على 18 منشأة غذائية، بنطاق مراكز حي غرب وحي شرق المنصورة، نبروه، منية محل الدمنة، دكرنس وطلخا.
وأسفرت الحملات عن التحفظ على 16 طنًا و415 كجم من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر، بالإضافة إلى إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات التغير في خواصها الطبيعية، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير 11 محضرًا، تنوعت مابين محاضر تحفظ، ومحاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمشآت، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

ونفذ فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة المنيا 19 حملة تفتيشية مكثفة بالتعاون مع ديوان عام المحافظة، مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك ومباحث التموين، إلى جانب حملات استهدفت المقاصف المدرسية بالتنسيق مع مديرية التربية والتعليم. 
وشملت الحملات المرور على 93  منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 193 كجم من المنتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد والتغير في خواصها الطبيعية.
كما جرى توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، وتحسين التدابير المتبعة، واستيفاء متطلبات التسجيل لدى الهيئة.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، والوحدة المحلية بمركزي الداخلة والخارجة، شملت المرور على 14 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمشآت، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.
كما تم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة 18 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (المحافظة، مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك) شملت المرور على 77 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 33 طنًا و354 كجم من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر، إلى جانب إعدام كميات من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات الفساد، وتحرير 14 محضرًا لمخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، ومحاضر ضبط وإثبات حالة.
كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 7 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، مباحث التموين، مديرية الصحة وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 30 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 18 محضرًا لإعدام 580 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، إلى جانب تحرير 3 محاضر للتحفظ على كميات من اللحوم والأسماك للاشتباه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.