طبيبة توضح أسباب نقص الحديد في الجسم
أوضحت الدكتورة آنا ديفينسكايا، أخصائية الكيمياء الحيوية والتغذية، أن نقص الحديد يُعد من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا، ويرتبط بعوامل غذائية أو ضعف في الامتصاص أو فقدان هذا المعدن الأساسي.
وتشير الدكتورة إلى إمكانية تقسيم أسباب نقص الحديد إلى ثلاث فئات رئيسية، الفئة الأولى تشمل نقص المدخول الغذائي، وهي الأكثر انتشارًا، وغالبًا ما تصيب من يتبعون حميات صارمة مثل النباتيين أو من لا يحصلون على كميات كافية من الحديد في وجباتهم.
السبب الثاني يتعلق بضعف امتصاص الحديد في الأمعاء الدقيقة، وهو قد يحدث مع مشاكل الجهاز الهضمي مثل انخفاض حموضة المعدة، أو الداء البطني (مرض الاضطراب الهضمي المناعي)، داء كرون، وعدوى جرثومة هيليكوباكتر بيلوري.
أما الفئة الثالثة فتشمل زيادة فقدان الحديد أو زيادة حاجة الجسم إليه، مثل فقدان الدم المزمن الناتج عن غزارة الطمث أو نزيف الجهاز الهضمي الخفي، والتبرع المتكرر بالدم، وفترات النمو السريع مثل الحمل والطفولة والمراهقة.
وتشير الخبيرة إلى أن امتصاص الحديد يعتمد على نوعيته؛ فالحديد الهيمي الموجود في المصادر الحيوانية كاللحوم الحمراء والدواجن والأسماك يُمتص بكفاءة أعلى من الحديد غير الهيمي الموجود في الأطعمة النباتية مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والسبانخ.
كما تبيّن أن مواد مثل التانينات والبوليفينولات الموجودة في الشاي والقهوة والكاكاو، وكذلك الفيتات الموجودة في الحبوب الكاملة، قد تعيق امتصاص الحديد. ومن جهة أخرى، يعزز فيتامين С امتصاص الحديد بتحويله إلى شكلٍ يسهل هضمه.
تشير الطبيبة إلى أن نقص الحديد في مراحله الأولية يتشابه مع التعب الناجم عن الإجهاد، لكنه يترافق مع أعراض مثل الضعف وقلة التركيز والتهيج والقلق. وفي الحالات المتقدمة، تظهر أعراض أكثر وضوحًا مثل تسارع ضربات القلب وشحوب الجلد وتساقط الشعر وهشاشة الأظافر ومتلازمة تململ الساقين.
توضح أيضًا أنه لا يمكن معالجة نقص الحديد الشديد بوساطة النظام الغذائي وحده نتيجة لمحدودية الامتصاص، بل يتطلب استخدام مكملات الحديد كما قد تتطلب بعض الحالات اللجوء إلى الحقن الوريدية إذا انخفضت احتياطات الحديد بشكل كبير.
وتنصح الخبيرة بتقديم النصائح لتحسين امتصاص الحديد بدمجه مع فيتامين С وتجنب تناوله مع مكملات الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك لتفادي التنافس على الامتصاص، مع اختيار العقاقير التي تكون مريحة للجسم.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض