خبراء يحددون أكثر الفواكه التي قد تسهم بتفشي عدوى "السيكلوسبورا"
حذر خبراء من جامعة تافتس الأمريكية من أن الفراولة وتوت العليق يُعتبران من بين الأطعمة الأكثر خطورة في ظل تفشي عدوى "السيكلوسبورا"، التي تؤدي إلى نوبات حادة ومفاجئة من الإسهال.
وأوضح الخبراء لوكالة نوفوستي الروسية أن الخطر في توت العليق يأتي من تركيبه السطحي المعقد والمسام، ما يجعل تنظيفه تمامًا أمرًا صعبًا، خاصة لتناوله طازجًا، مما يهيئ بيئة مثالية لنمو الطفيلي المسبب للعدوى، وينطبق الأمر ذاته على الفراولة.
وبيّنوا أن تفشي هذا الطفيلي يحدث في أمريكا عندما تُدخل أغذية ملوثة ببراز الشخص المصاب من الخارج، فالفيروس لا ينتقل مباشرة بين الأفراد، بل يحتاج الطفيلي بعد تكاثره في الأمعاء لبضعة أيام للتطور في البيئة الخارجية قبل أن يصبح معديًا.
وأشار الباحثون إلى أن الدول ذات مستويات الصحة الأقل مثل غواتيمالا وهندوراس تواجه صعوبة أكبر في مواجهة هذا التحدي، وقد سبق للجامعة التحذير من إمكانية انتشار العدوى خارج أمريكا عبر الأغذية الملوثة الواردة من مصادر مشتركة.
بينما أكد الأكاديمي الروسي، غينادي أونيشينكو، لوكالة نوفوستي أن خطر انتقال العدوى إلى روسيا شبه معدوم بسبب قلة التبادل التجاري مع الولايات المتحدة.
وينتقل طفيلي "السيكلوسبورا" عبر تناول أطعمة أو مياه ملوثة، وعادة ما يرتبط بالمنتجات الطازجة مثل الخضراوات الورقية، والأعشاب، والتوت.
وترتبط معظم الحالات في الولايات المتحدة بالسفر إلى أماكن ينتشر فيها الطفيلي أو استهلاك منتجات مستوردة من المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض