الشاي الأخضر.. ماذا يحدث للجسم عند تناوله بانتظام؟
الشاي الأخضر من المشروبات الغنية بالمركبات النباتية، ويختلف عن الشاي الأسود في طريقة معالجته، ما يساعده على الاحتفاظ بنسبة أكبر من بعض المركبات الطبيعية، ويحتوي بشكل خاص على الكاتيكينات، وهي مضادات أكسدة حظيت باهتمام الباحثين لدراسة تأثيرها المحتمل على الصحة.
يدعم صحة القلب
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر بانتظام قد يرتبط بتحسين بعض عوامل خطر أمراض القلب، مثل مستويات الكوليسترول، خاصة عند تناوله بدلًا من المشروبات الغنية بالسكر.
يحتوي على مضادات أكسدة
يعد مركب EGCG من أشهر الكاتيكينات الموجودة في الشاي الأخضر، وقد تساعد هذه المركبات في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
يساعد في التحكم بالوزن
يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين والكاتيكينات، وقد يكون لهما تأثير بسيط في زيادة استهلاك الطاقة، لكن هذا التأثير محدود، ولا يمكن الاعتماد على الشاي الأخضر وحده لإنقاص الوزن.
يدعم وظائف الدماغ
يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين، بالإضافة إلى مركب الثيانين، وقد يساعد الجمع بينهما في تحسين الانتباه واليقظة لدى بعض الأشخاص.
ماذا عن السكر؟
يُفضل تناول الشاي الأخضر دون إضافة السكر، خاصة للأشخاص الذين يحاولون تقليل السعرات أو التحكم في مستويات الجلوكوز، لأن إضافة كميات كبيرة من السكر قد تلغي جزءًا من فائدته الغذائية.
ورغم فوائده المحتملة، فإن الإفراط في تناول الشاي الأخضر قد يسبب الأرق أو زيادة ضربات القلب لدى الأشخاص الحساسين للكافيين، كما أن مكملات مستخلص الشاي الأخضر المركزة تختلف عن المشروب وقد ارتبط استخدامها بآثار جانبية على الكبد في حالات نادرة.
وفي النهاية، يمكن أن يكون الشاي الأخضر مشروبًا مفيدًا ضمن نظام غذائي متوازن، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة، وقد يقدم فوائد محتملة للقلب والتركيز والتمثيل الغذائي، لكن تناوله باعتدال يظل الأفضل، ولا ينبغي اعتباره وسيلة سحرية لإنقاص الوزن أو علاج الأمراض.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض