العسل بالمكسرات.. ماذا يحدث للجسم عند الجمع بينهما؟
يعد الجمع بين العسل والمكسرات من الوجبات التي تجمع بين السكريات الطبيعية والدهون الصحية والبروتين والألياف، ولذلك قد تكون وجبة خفيفة مشبعة عند تناولها بكميات معتدلة، ولكن رغم فوائد مكوناتها، فإن الإفراط فيها قد يرفع السعرات الحرارية وكمية السكريات التي يحصل عليها الجسم.
يمنح الجسم طاقة سريعة
يحتوي العسل على الجلوكوز والفركتوز، ما يجعله مصدرًا سريعًا للطاقة، بينما توفر المكسرات الدهون والبروتين، وقد يساعد الجمع بينهما على استمرار الشعور بالطاقة لفترة أطول مقارنة بتناول العسل وحده.
يدعم الشعور بالشبع
تحتوي المكسرات على البروتين والألياف والدهون غير المشبعة، وهي عناصر تساعد على زيادة الإحساس بالامتلاء، ولذلك يمكن أن يكون تناول كمية صغيرة منها مع العسل وجبة خفيفة مشبعة.
يوفر مضادات الأكسدة
يحتوي كل من العسل وبعض أنواع المكسرات على مركبات مضادة للأكسدة، والتي تساعد في حماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي.
قد يدعم صحة القلب
تتميز المكسرات، خاصة الجوز واللوز، باحتوائها على الدهون غير المشبعة، وقد يكون إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن مفيدًا لصحة القلب عند استخدامها بدلًا من مصادر الدهون المشبعة.
الإفراط قد يسبب زيادة الوزن
رغم الفوائد الغذائية، فإن العسل غني بالسكريات، والمكسرات مرتفعة السعرات الحرارية، لذلك فإن تناول كميات كبيرة منهما يوميًا قد يؤدي إلى زيادة إجمالي السعرات المستهلكة.
وينبغي على مرضى السكري الانتباه إلى كمية العسل، لأنه يرفع مستويات السكر في الدم، كما يُفضل اختيار المكسرات غير المملحة وتجنب المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف.
وفي النهاية، يمكن أن يكون العسل مع المكسرات وجبة غذائية مفيدة ومشبعة عند تناولهما باعتدال، لكنهما ليسا مزيجًا سحريًا للصحة، وتظل الكمية ونوعية النظام الغذائي بالكامل العامل الأهم.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض