بإعادة صهر السكر.. إغلاق مصنع يغش العسل الأسود في قنا
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في قنا، بناء على توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء دكتور مصطفى الببلاوي، محافظ قنا، من ضبط مصنع لإنتاج العسل الأسود، لغشه المنتج بإعادة صهر السكر مرة أخرى.
حيث شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بقنا، تحت إشراف حسن القط، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، ورجال إدارة التموين والرقابة التموينية بنجع حمادي، بالتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي برئاسة حسين زمقان، وهيئة سلامة الغذاء.
حملة تفتيشية مكبرة أسفرت عن ضبط مصنع لإنتاج العسل الأسود يقوم بممارسات غير قانونية وإعادة صهر السكر وتصنيعه لإدخاله في إنتاج العسل الأسود بغرض الغش والتدليس على المستهلكين بالمخالفة للضوابط والمواصفات القياسية.
وعلى الفور، تم التحفظ على 7 أطنان من السكر وكافة أدوات الإنتاج والكميات المضبوطة داخل المصنع، وحرر بالواقعة المحضر القانوني اللازم، وتمت إحالتها إلى الجهات المختصة لمباشرة التحقيقات لاتخاذ الإجراءات حيال المخالفين.
ومن جانبه، أكد وكيل وزارة التموين بقنا، مواصلة الحملات الرقابية المفاجئة وعدم التهاون مع أي تجاوزات تمس جودة السلع أو سلامة الغذائية المقدمة للمواطنين، مشددًا على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين والتصدي بكل حسم لمحاولات الاحتكار والغش التجاري.
180 عصارة لإنتاج العسل الأسود:
وتوجد في قنا؛ نحو 180 عصارة قصب تستخدم كوحدات إنتاجية للعسل الأسود، على مستوى المحافظة، وتسعي محافظة قنا؛ من خلال تحديث الآلات والمعدات المستخدمة في هذه الصناعة مما يسهم في تحسين جودة المنتج النهائي وتقليل نسبة الفاقد أثناء العصر، ما يفتح آفاقًا واسعة لتصديره إلى الخارج، ويدعم إعداد خطة تسويقية قادرة على تعزيز فرص المنافسة لمنتجات صغار المصنعين.
وتمثل صناعة العسل الأسود تمثل جزءًا من الهوية الثقافية لمحافظة قنا، وتسهم في جذب الاستثمار، فضلًا عن دورها في الترويج للموروث التراثي للمحافظة، ما يعزز من مكانتها السياحية والاقتصادية. مؤكدًا أن تكتل صناعة العسل الأسود يُعد من أبرز التكتلات الصناعية التي يستهدفها برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر.
وأوصي اللواء الدكتور مصطفي الببلاوي محافظ قنا، بأهمية العمل على تطوير صناعة الفخار، وتحديث خطوط إنتاجها، بما يجعلها أكثر توافقاً مع متطلبات الحفاظ على البيئة، مشدداً على ضرورة تعزيز صناعة العسل الأسود، وتطوير خطوط إنتاجه، بما يسهم في رفع جودة المنتج، وزيادة قدرته على المنافسة في الأسواق.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض