خبيرة تغذية توضح أفضل المكسرات لصحة الغدة الدرقية
أكدت الدكتورة الروسية يوليا سميرنوفا أن الجوز البرازيلي يُعد من أفضل أنواع المكسرات الداعمة لصحة الغدة الدرقية، نظرا لغناه بعنصر السيلينيوم الضروري لإنتاج هرمونات الغدة ووظائفها الطبيعية.
وأوضحت أن تناول ما بين حبتين وأربع حبات يوميا من الجوز البرازيلي يكفي لتغطية احتياجات الجسم من السيلينيوم، مشيرة إلى أن امتصاص اليود والاستفادة منه يرتبطان بوجود مستويات كافية من هذا العنصر. وأضافت أن البيض ومنتجات الألبان تعد أيضا من المصادر الجيدة لليود والسيلينيوم.
ولفتت إلى أن صحة الغدة الدرقية تعتمد على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، من بينها أحماض أوميغا-3 الدهنية الموجودة في الأسماك الدهنية وزيت بذور الكتان والجوز، إضافة إلى فيتامين D3 المتوفر في صفار البيض وكبد سمك القد والأسماك الدهنية.
كما أشارت إلى أهمية المغنيسيوم، الذي يمكن الحصول عليه من بذور اليقطين والسبانخ والحنطة السوداء والكاكاو، إلى جانب الكالسيوم الموجود في السمسم والجبن واللوز. وأكدت كذلك ضرورة الحصول على كميات كافية من الزنك وفيتامينات A وE ومجموعة فيتامينات B لدعم وظائف الغدة الدرقية.
وشددت سميرنوفا على أن التغذية الصحية لا يمكن أن تحل محل العلاج الطبي في حالات نقص اليود أو الإصابة بمرض مرض هاشيموتو، وهو اضطراب مناعي مزمن يهاجم فيه الجهاز المناعي خلايا الغدة الدرقية. كما حذرت من الإفراط في تناول اليود، لأن زيادته قد تسهم في تطور بعض أمراض المناعة الذاتية المرتبطة بالغدة الدرقية.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض