نوع شائع من التوابل قد يخفف أضرار مرض السكر على القلب
توصلت دراسة حديثة إلى أن مركبًا طبيعيًا مستخلصًا من أحد النباتات المستخدمة في التوابل الشائعة قد يساهم في حماية القلب من الأضرار الناتجة عن السكر، إلى جانب خصائصه المعروفة المضادة للالتهاب.
وأوضحت الباحثة الرئيسية في الدراسة، سواستي راستوجي، طالبة الدكتوراه في معهد فلوريدا للتكنولوجيا، أن المركب الكركمين، المسؤول عن اللون الأصفر المميز للكركم، لا يقتصر دوره على كونه مجرد مضاد للأكسدة، بل يمتد تأثيره الإيجابي ليشمل تحسين مستويات السكر في الدم، تقليل الالتهابات، تنظيم الاستجابات الخلوية، والحفاظ على بنية ووظيفة الشريان الأورطي لدى مرضى السكري من النوع الأول.
ركزت الدراسة على مرض السكري من النوع الأول، وهو اضطراب مناعي ذاتي مزمن يعرّض المرضى لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب في وقت مبكر، يعود ذلك إلى تلف الأوعية الدموية الناتج عن ارتفاع مستويات السكر في الدم، حتى مع العلاج بالأنسولين.
واعتمد الباحثون على نموذج حيواني لدراسة تأثير الكركمين، حيث استخدموا فئران مصابة بالسكري. قُسِّمت الفئران إلى مجموعتين: مجموعة تلقت العلاج بالكركمين وأخرى لم تتلقه. وبعد شهر من العلاج، أظهرت المجموعة المعالَجة بالكركمين تحسنًا ملحوظًا في صحة الأوعية الدموية، لتصبح مشابهة بشكل كبير لصحة الفئران السليمة.
نتائج الدراسة
كما أظهرت النتائج أن الكركمين ساهم في تقليل الالتهاب، تنظيم حركة الكالسيوم في الأوعية الدموية، واستعادة التوازن في بروتين الصدمة الحرارية 70 (HSP70)، الذي يتعرض لاضطرابات بفعل السكري، هذه التأثيرات المشتركة تعكس قدرة الكركمين على تقليص التلف البنيوي والوظيفي الذي يصيب الأوعية الدموية بمرور الوقت، مما يعزز مرونتها وصحتها ويسهم في الوقاية من أمراض القلب.
لكن على الرغم من هذه النتائج المشجعة، يؤكد الباحثون أن دراستهم لا تزال في مراحلها الأولية، وأن إجراء المزيد من الدراسات والتجارب السريرية ضروري لتحديد مدى قدرة هذه النتائج على التطبيق البشري، كما أوضحوا أن تحقيق الفائدة المرجوة من الكركمين يتطلب تحديد جرعات مناسبة وآمنة، مع مراعاة أي تفاعلات محتملة مع أدوية أخرى. تناول الكركم أو المكملات الغذائية وحده قد لا يكون كافيًا للحصول على الفوائد العلاجية.
وفي النهاية، شدد الخبراء على أهمية استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية بهدف ضمان السلامة والفعالية.
تمت مشاركة نتائج هذه الدراسة خلال قمة الجمعية الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء لعام 2026 التي عُقِدت هذا الأسبوع في مينيابوليس تحت عنوان "دور الكركمين في تحسين مستوى بروتين HSP70 وتخفيف خلل وظائف الأوعية الدموية لدى مرضى السكري من النوع الأول".
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض