نتائج غير متوقعة.. باحثون يكشفون العلاقة بين تناول اللحوم وصحة النساء النفسية
أظهرت دراسة أجرتها مجموعة من الباحثين الإيرانيين أن تناول نظام غذائي غني باللحوم والبروتين الحيواني قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب والقلق والتوتر لدى النساء.
توزيع 3 آلاف كيلو لحوم للأسر الأولى بالرعاية بالمنيا
شملت الدراسة تحليل بيانات 489 امرأة إيرانية، حيث قام العلماء بمقارنة استهلاك البروتين الحيواني والنباتي لدى المشاركات وتقييم تأثير هذه المغذيات على ظهور اضطرابات نفسية وعاطفية.
لاعتماد نتائج دقيقة، قامت المشاركات بملء استبيانات حول عاداتهن الغذائية وأجبن على استمارة مقياس DASS-21، وهو أداة قياسية للكشف عن أعراض الاكتئاب والقلق والتوتر.
وأظهرت النتائج أن النساء اللواتي استهلكن كميات أكبر من البروتين الحيواني كن أكثر عرضة للإبلاغ عن أعراض هذه الحالات مقارنة بأولئك اللواتي تناولنه بكميات أقل.
وأوضحت النتائج التفصيلية أن النساء في الفئة الأعلى استهلاكًا للبروتين الحيواني كن أكثر عرضة للإصابة بأعراض الاكتئاب بمقدار 2.6 مرة، والقلق بـ1.8 مرة، والتوتر بـ3.7 مرة، مقارنة بالمشاركات اللواتي أقمن نظامًا غذائيًا يعتمد على كميات أقل من البروتين الحيواني في المقابل، لم يظهر البروتين النباتي ارتباطًا إحصائيًا يذكر بأي من الحالات النفسية المشمولة في الدراسة.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج لا تثبت علاقة سببية مباشرة بين استهلاك البروتين الحيواني والأعراض النفسية، لكنها تسلط الضوء على التأثير المحتمل لمصدر البروتين في تشكيل الصحة النفسية. ويعتقد الباحثون أن هذه العلاقة قد تكون مرتبطة بتفاوت تركيبة الأحماض الأمينية والدهون المرافقة للبروتين الحيواني، بالإضافة إلى السمات العامة للنظام الغذائي للمشاركات.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض