كيكة الشوكولاتة.. قوام هش ومذاق غني لا يُقاوم
كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي تحظى بإقبال كبير في المناسبات والتجمعات العائلية، تمنحك هذه الوصفة قوامًا رطبًا وطعمًا غنيًا بفضل توازن المكونات وطريقة التحضير الدقيقة.
المكونات
2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب كاكاو خام
3 بيضات
نصف كوب زيت
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
فانيليا
طريقة التحضير
في وعاء، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون. يُضاف الزيت والحليب ويُقلب جيدًا.
في وعاء آخر يُخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب.
يُصب الخليط في قالب مدهون ويُدخل فرنًا مسخنًا مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
تُترك الكيكة لتبرد قبل تزيينها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة، لتحصلين على كيكة هشة ورطبة بطعم شوكولاتة مركز يرضي جميع الأذواق.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض