فوائد زيت الزيتون اليومية لصحة القلب وتقوية المناعة

أكدت دراسات طبية حديثة أن الاستمرار على تناول زيت الزيتون يوميًا له فوائد صحية كبيرة، لا تقتصر على القلب فقط، بل تشمل تقليل الالتهابات المزمنة وتحسين الصحة العامة. 

ويعتبر زيت الزيتون من المصادر الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تساهم في حماية الجسم من أمراض متعددة.

وأظهرت الأبحاث أن تناول ملعقة من زيت الزيتون يوميًا يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. 

كما يعمل على تحسين مرونة الأوعية الدموية، وبالتالي تعزيز تدفق الدم إلى جميع أعضاء الجسم، وهو ما ينعكس إيجابًا على الصحة العامة والطاقة اليومية.

وأكدت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون، مثل البوليفينولات وفيتامين E، تلعب دورًا هامًا في محاربة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة وأمراض الخلايا. 

كما أظهرت التجارب السريرية أن الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون بانتظام لديهم معدلات أقل للإصابة بالالتهابات المزمنة، بما في ذلك التهابات المفاصل وأمراض الجهاز الهضمي.

وأشار خبراء التغذية إلى أن زيت الزيتون يحسن من صحة الدماغ ويعزز التركيز والذاكرة، خصوصًا عند تناوله ضمن نظام غذائي متوازن يشمل الخضروات والفواكه والمكسرات. 

كما يساهم في تقوية الجهاز المناعي بفضل خصائصه المضادة للميكروبات والالتهابات، وهو ما يجعله خيارًا ممتازًا للوقاية من الأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.

ونصح الباحثون بإدخال زيت الزيتون في النظام الغذائي اليومي بطرق بسيطة، مثل إضافته للسلطات أو استخدامه للطهي الخفيف، مع مراعاة عدم تعريضه لحرارة عالية لفترات طويلة حتى لا تفقد خصائصه الغذائية كما أكدوا أن تناول كمية مناسبة لا تتجاوز ملعقتين يوميًا كافٍ للحصول على الفوائد الصحية دون زيادة في السعرات الحرارية.

وأشارت الدراسة إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يكون بديلاً صحيًا للدهون المشبعة والزيوت النباتية المصنعة، حيث يساهم في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ويعمل على توازن الوزن عند دمجه مع نظام غذائي صحي