سلطة الكول سلو بدون مايونيز.. خفيفة وصحية بطعم منعش
تقدم سلطة الكول سلو بدون مايونيز خيارًا صحيًا ولذيذًا لمن يرغبون في وجبة خفيفة غنية بالخضار الطازجة، تجمع الوصفة بين الملفوف والجزر والفلفل الأحمر مع تتبيلة منعشة من عصير الليمون، وزيت الزيتون، والعسل، وخل التفاح، لتمنحك نكهة متوازنة ولذيذة دون استخدام المايونيز.
المقادير
-الملفوف : 2 كوب (مفروم ناعم ومغسول)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مغسول ومبشور)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مغسول ومقطع شرائح رفيعة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة الكول سلو بدون مايونيز
في وعاء صغير، إمزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون، والعسل، والملح، والفلفل الأسود، وخل التفاح حتى تتجانس المكونات.
ضعي الملفوف والجزر والفلفل الأحمر في وعاء كبير، ثم صبّي مز لتتبيلة وقلّبي جيداً حتى تتغطى جميع الخضار.
ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة قبل التقديم لتتشرب النكهات.
ضعي سلطة الكول سلو في طبق التقديم، وقدميها.
