دراسة: تناول الفطر يقلل الالتهابات ويقوي المناعة
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول أنواع معينة من الفطر الطبي، مثل الريشي والشيتاكي، يساهم في تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهابات المزمنة في الجسم.
وأوضح الباحثون أن الفطر يحتوي على مركبات طبيعية فعّالة، أبرزها بيتا جلوكان، التي تساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء وتحفيز الاستجابة المناعية للجسم لمكافحة العدوى.
وشملت الدراسة أكثر من 250 مشاركًا ممن تناولوا الفطر الطبي بشكل منتظم لمدة 12 أسبوعًا، حيث لوحظ انخفاض مستويات علامات الالتهاب مثل بروتين C التفاعلي، وتحسن القدرة على مقاومة الأمراض الفيروسية والبكتيرية مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول الفطر.
كما أظهرت النتائج أن المشاركين شعروا بتحسن عام في مستويات الطاقة واليقظة خلال اليوم.
وأشار الخبراء إلى أن الفطر الطبي لا يقتصر دوره على دعم المناعة فقط، بل يمتد ليقلل من التهابات المفاصل ويحسن صحة الجهاز الهضمي.
وأكدوا أن دمجه ضمن النظام الغذائي اليومي سواء طازجًا أو في صورة مكملات معتمدة يمكن أن يكون آمنًا لمعظم الأشخاص، مع مراعاة عدم الإفراط في الجرعات لتجنب أي آثار جانبية محتملة.
كما لفت الباحثون إلى أن الفطر الطبي يحتوي على مضادات أكسدة قوية تقلل من الأضرار الخلوية الناتجة عن الجذور الحرة، ما يساهم في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة ويبطئ من علامات الشيخوخة المبكرة.
وأشاروا إلى أن الفطر يمكن أن يكون جزءًا من خطة غذائية متكاملة تشمل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة لتعزيز الصحة العامة بشكل مستدام.
واختتم التقرير بالتأكيد على أن إدخال الفطر الطبي في النظام الغذائي اليومي يمثل خطوة طبيعية وآمنة لدعم جهاز المناعة، تقليل الالتهابات، وتحسين جودة الحياة.
وأوصى الباحثون بدمجه مع نمط حياة صحي يشمل النوم المنتظم وممارسة النشاط البدني لتحقق أكبر فائدة ممكنة على المدى الطويل