جددي سفرتك وحضري مكرونة بصلصة الشمندر الوردية الشهية وجبنة البارميزان
تقدم مكرونة بصلصة الشمندر الوردية وجبة مبتكرة وملونة، تجمع بين نكهة الشمندر الغنية، الكريمة الناعمة والجبن الذائب، لتصبح طبقاً صحياً وشهياً يمكن تقديمه للعائلة أو الضيوف مع لمسة أنيقة من الأعشاب.
للتزيين :
جبن البارميزان : رشّة
البصل الأخضر : ملعقة صغيرة (مفروم)
أعشاب : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- هريس الشمندر : 2 ملعقة صغيرة (170 غم)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- معكرونة : 250 غراماً (سباغيتي / مسلوقة)
- كريمة الطبخ : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير مكرونة بصلصة الشمندر الوردية بالفيديو
في مقلاة ساخنة، ضعي القليل من الزيت النباتي، ثم اخلطي الجبنة الكريمية مع هريس الشمندر المحمص في المقلاة كأساس للمعكرونة، وقلّبي.
أضيفي كريمة الطبخ، وجبنة البارميزان، والملح، والفلفل الأسود، واطبخيها على نار هادئة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.
أضيفي السباغيتي المسلوقة، وكريمة الطبخ، وجبنة البارميزان، والبصل الأخضر المفروم، وقلّبيها جيداً لتغطيتها بالتساوي.
ضعي المعكرونة في وسط طبق التقديم، وزيّني بجبنة البارميزان المبشورة، والبصل الأخضر المفروم، والأعشاب الصغيرة بحسب الرغبة، وقدمي الطبق فوراً.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض