سبرينغ رول بالجبنة والمشروم.. مقرمش ولذيذ
استمتعي بمذاق السبرينغ رول المحشو بالجبنة والفطر، وصفة سهلة التحضير تجمع بين القرمشة والطعم الغني، مثالية للتقديم كمقبلات خفيفة في العزائم أو كسناك لذيذ وسريع مع لمسة من الزعتر.
عجينة السبرينغ رول : عبوة (جاهزة)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)
- زعتر مجفف : ربع كوب
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة تحضير سبرينغ رول بالجبنة والفطر
اخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والفطر في وعاء.
افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.
لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الرولات في طبق وقدميها ساخنة.
