الفواكه المجففة.. وجبة تمنح الجسم طاقة سريعة
تُعد الفواكه المجففة من الخيارات الغذائية التي تمنح الجسم طاقة سريعة وطبيعية، ما يجعلها وجبة مثالية بين الوجبات أو خلال أوقات العمل والدراسة.
فالتجفيف يحافظ على القيمة الغذائية للفواكه مع تقليل حجمها، مما يجعلها مصدرًا مركزًا للفيتامينات والمعادن، فهي غنية بالحديد، الذي يقي من فقر الدم، بالإضافة إلى الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الإحساس بالشبع لفترات أطول.
كما تحتوي الفواكه المجففة على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص، مثل الجلوكوز والفركتوز، ما يمنح الجسم دفعة سريعة من النشاط لذلك يعتمد عليها الرياضيون كمصدر للطاقة قبل التمرينات.
وإلى جانب ذلك، تعد الفواكه المجففة مصدرًا لمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتدعم صحة القلب، لكن الخبراء ينصحون بتناولها بكميات معتدلة، نظرًا لارتفاع سعراتها الحرارية، ويفضل اختيار الأنواع الخالية من السكر المضاف للحفاظ على فائدتها الصحية.
وبذلك تصبح حفنة صغيرة من الزبيب، التمر، أو المشمش المجفف وجبة طبيعية سهلة الحمل، تمنح الجسم طاقة ومغذيات أساسية في أي وقت من اليوم.