فوائد مذهلة للمناعة.. أطباء يكشفون أهمية تناول الموز
يربط الأطباء تناول الموز بخصائص مفيدة قد تبدو غريبة، وتشير البيانات المتاحة إلى أن الموز يمكن أن يوفر دعمًا قويًا للجهاز المناعي، بما في ذلك المساعدة في تقليل احتمالية الإصابة بالالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والإنفلونزا.
وخلص العلماء في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم إلى أن الليكتين الموجود في الموز، وهو نوع من البروتين غير القابل للهضم والذي يرتبط بالسكر، يظهر نشاطاً مضاداً للإنفلونزا ضد عدة سلالات من فيروس الإنفلونزا.
قد يكون الموز أيضًا مفيدًا بشكل مدهش كغذاء يُحسّن الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وهذه الفاكهة غنية بالنشا المقاوم، والذي، كما وجد العلماء، يُمكن أن يُقلل الالتهابات المرتبطة بتطور سرطان القولون.
أظهرت دراسة أخرى، نُشرت في مجلة PLOS One، أن تناول الموز بعد التمرين يُمكن أن يُحسّن المناعة، كما أن لهذه الفاكهة تأثيرًا إيجابيًا على الجهاز المناعي بشكل عام، لما لها من تأثير إيجابي على الأمعاء.
وتعيش الغالبية العظمى من الخلايا المناعية في الجهاز الهضمي، وتُعد صحة الأمعاء بالغة الأهمية في هذا الصدد، ويساعد الموز على الحفاظ على توازن صحي للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يُعزز الجهاز المناعي بشكل كبير، كما يشير الخبراء.
النشا المقاوم مفيدٌ للأمعاء، ويوجد هذا النوع من النشا بكمياتٍ كبيرة في الموز الأخضر غير الناضج قليلاً، ويُنصح بحفظه في الثلاجة وبعد التبريد، يظهر النشا المقاوم أيضاً في البطاطس المسلوقة والأرز.
يعتقد بعض العلماء أن الموز، بفضل قدرته على دعم جهاز المناعة، يُقلل من خطر مضاعفات ما بعد الجراحة.