غلق 6 مخابز بلدية بالقرين وتحرير 15 محضرًا في حملة مكثفة لـصحة الشرقية
في إطار خطة الدولة للرقابة على المنشآت الغذائية، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، والمهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، وبتعليمات الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالمحافظة، تواصل مديرية الشؤون الصحية بالشرقية جهودها في تكثيف الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية، للتأكد من التزامها بالمعايير والاشتراطات الصحية، بما يضمن تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين.
وفي هذا السياق، شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالشرقية، حملة تفتيشية موسعة بالتنسيق مع الإدارة الصحية بمدينة القرين، ومكتب الأغذية التابع لها، وذلك تحت إشراف الدكتور بهاء أبوشعيشع، وكيل المديرية، وبقيادة الدكتور فادي جلال، مدير عام الطب الوقائي، وبمشاركة علي بسيوني، مراقب أول الأغذية بالمديرية، وأحمد أمين، مراقب عام الأغذية.
أسفرت الحملة عن ضبط عدد 6 مخابز بلدية مخالفة للاشتراطات الصحية، حيث تبين وجود نقص شديد في معايير السلامة والنظافة، ما يشكل خطرًا داهمًا على الصحة العامة للمواطنين. وبناءً عليه، تم مخاطبة الجهات المعنية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وإصدار قرارات غلق إداري لهذه المخابز لحين توفيق أوضاعها الصحية.
كما تم سحب 6 عينات من الأغذية المتداولة داخل تلك المنشآت، وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بمدينة الزقازيق لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار الحرص على تطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء.
وأعلن الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن الحملة تمكنت أيضًا من تحرير 15 محضر جنحة صحية بمركز شرطة القرين، لمخالفة أصحاب المنشآت للقوانين والضوابط الصحية المعمول بها. وأكد أن هذه الإجراءات تأتي في إطار تطبيق القانون على الجميع دون تهاون، مشددًا على أن صحة وسلامة المواطن هي خط أحمر لا يمكن تجاوزه.
وأشار «البيلي» إلى أن مديرية الشؤون الصحية مستمرة في تنفيذ حملات رقابية مفاجئة ومكثفة على كافة المنشآت الغذائية، من مطاعم ومخابز ومحال بيع الأغذية والمصانع والأسواق، على مستوى جميع مراكز ومدن المحافظة، وذلك لضبط المخالفات ومواجهة أي محاولات للغش أو التلاعب بصحة المواطن.
ووجّه وكيل الوزارة الشكر والتقدير إلى فرق الطب الوقائي ومراقبة الأغذية، وعلى رأسهم الدكتور فادي جلال، مدير عام الطب الوقائي، لما يبذلونه من جهد متواصل في متابعة الأسواق والمنشآت الغذائية، والعمل على كشف المخالفين وردعهم وفقًا للإجراءات القانونية.
وأكد «البيلي» أن الحملات الرقابية ستتواصل بشكل يومي خلال الفترة المقبلة، بالتنسيق مع الجهات التنفيذية والأمنية، تحقيقًا لأهداف وزارة الصحة في توفير بيئة غذائية آمنة وصحية للمواطنين، وخاصة مع اقتراب المناسبات التي تشهد زيادة في الإقبال على شراء الأغذية والمنتجات.
وتأتي هذه الجهود ضمن خطة متكاملة تنفذها وزارة الصحة والسكان، بالتعاون مع المحافظات، لمواجهة أي ممارسات ضارة تهدد الصحة العامة، ومنع تداول المواد الغذائية غير الصالحة، والتعامل الفوري مع الشكاوى والمخالفات الواردة من المواطنين أو التي ترصدها الحملات التفتيشية الدورية.